मधुमेह रोगियों के लिए शुगर को नियंत्रित करना बेहद जरूरी होता है इसके लिए हेल्दी लाइफ़स्टाइल के साथ साथ हल्दी डाइट भी बेहद जरूरी होती है. मधुमेह रोगियों के लिए बिना स्टार्च वाली सब्जी का सेवन बेहद ही फायदेमंद होता है. कई बार छोटी मोटी लापरवाही की वजह से शुगर बढ़ने की संभावनाहोती है. ऐसे में डायबिटीज को हर हर समय अपने खानपान को लेकर सचेत रहना चाहिए. आज हम आपको मधुमेह के लक्षण और उपयुक्त आहार के बारे में बताने जा रहे हैं जिससे डायबिटीज के रोगियों को फायदा मिलेगा.

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मधुमेह के लक्षण

• डायबिटीज रोगियों को जल्दी थकान महसूस होती है.

• बार बार पेशाब आना और अधिक प्यास लगना इसका प्रमुख लक्षण है.

• महिलाओं में इसके कुछ अलग लक्षण नजर आते हैं जैसे बार-बार यौन संक्रमण से परेशान होना.

• अत्यधिक भूख लगना.

• यह लक्षण बताते हैं कि आपके शुगर लेवल में कुछ गड़बड़ हो रहा है. इसलिए अपनी लाइफ स्टाइल में परिवर्तन कर आप मधुमेह होने के खतरे को कम कर सकते हैं.

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1. पत्ता गोभी (Cabbage)

पत्ता गोभी को सब्जी और सलाद दोनों ही रूप में उपयोग किया जा सकता है. इसमें विटामिंस और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. बता दें कि दुनिया भर में पत्ता गोभी से कई तरह की रेसिपी तैयार की जाती है. इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है. यह मधुमेह रोगियों को बेहद फायदा पहुंचाता है.

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2. गाजर (Carrot)

सर्दियों के दिनों में गाजर बाजार में आसानी से मिल जाता है. गाजर भी फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन ए और बहुत सारे मिनरल्स मौजूद होते हैं. मधुमेह रोगियों को गाजर पका कर खाने के बजाय कच्चे खाने की सलाह दी जाती है. जिससे उन्हे इसके अधिक लाभ मिल सके. गाजर में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है और इसके सेवन से खून में शुगर धीरे-धीरे रिलीज होता है.

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3. भिंडी (Lady finger)

भिंडी स्टार्च मुक्त होती है. यह शुगर के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होती है. इसमें घुलनशील फाइबर तत्व पाए जाते हैं इसी वजह से यह जल्दी पच जाती है. वहीं शुगर को नियंत्रित रखने के लिए भी इसका सेवन फायदेमंद होता है. इसमें पाए जाने वाले तत्व इंसुलिन के उत्पादन में इजाफा करते हैं. साथ ही भिंडी में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो बॉडी के फ्री रेडिकल्स को बेअसर करते हैं.

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4. खीरा (Cucumber)

खीरे में पानी का अच्छा स्रोत माना जाता है इसलिए गर्मियों में खीरे का सेवन अधिक किया जाता है लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए भी खीरा लाभकारी है. क्योंकि यह स्टार्ट मुक्त होता है. इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है यह शुगर को नियंत्रित रखता है खीरे में 90 फीसदी पानी पाया जाता है.

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5. बैंगन ( Brinjal )

बैगन भी स्टार्ट मुक्त सब्जी है जो डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद है. यह खून में शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है. यह कोलेस्ट्रोल मुक्त होता है इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम मात्रा में होता है इसलिए खून में शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए बैंगन का सेवन बेहद फायदेमंद होता है.

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सब्जी के साथ फल भी है उपयोगी

रिसर्च में यह यह बात सामने आई है कि सब्जियों के साथ फल का भी सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होता है रिपोर्ट में कहा गया है कि साबुत फल विशेषकर सेब, ब्लूबेरी और अंगूर मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद होता है इसके सेवन करने से मधुमेह का खतरा कम होता है.

डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.

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