Tofu khane ke Fayde aur Nuksaan: शरीर को फिट रखने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है. नॉनवेज खाने वालों के लिए चिकन (Chicken) में या एग में प्रोटीन होता है, वेजिटेरियन लोगों को पनीर (Paneer) से प्रोटीन मिल जाता है. मगर विगन वालों को टोफू (Tofu) ही खाना होता है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन (Best Protein Diet) होता है. ये सोयाबीन (Soyabean) से बनाया जाता है जो खाने में हल्का खट्टा होता है. रंग में हल्का भूरा होता है और इसमें पनीर से ज्यादा गुण पाए जाते हैं. मगर हर चीज की तरह इसके फायदों के साथ नुकसान भी (Tofu khane ke Fayde aur Nuksaan) होते हैं.

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टोफू खाने के फायदे क्या हैं? (Tofu khane ke Fayde)

टोफू को पोषक तत्वों का खजाना कहना गलत ना होगा. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक, आयरन, सेलेनियम, एंटीऑक्सीडेंट जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं. इसलिए टोफू का सेवन फायदेमंद ही होता है.

1. अगर किसी की हड्डियां कमजोर हो गई हैं टोफू खाना बेहतर होता है. इसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है. वहीं प्रेग्मेंट महिलाओं और बुजुर्गों को टोफू जरूर खाना चाहिए.

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2. टोफू में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर में पैदा होने वाले फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं. इससे चेहरे की रौनक बढ़ती है और उम्र कम लगती है.

3. टोफू में प्रोटीन भरपूर होता है. से खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बनने नहीं देता है. इसके सेवन से बॉडी पर उम्र का असर कम दिखाई देता है.

4. जिनके बाल सफेद हो रहे, डैंड्रफ बहुत हैं या टूट तेजी से रहे हैं तो उन्हें टोफू का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए.

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2. किसी को सोया प्रोडक्ट से एलर्जी है तो उन्हें टोफी का सेवन नहीं करना चाहिए वरना उन्हें इचिंग की परेशानी हो सकती है.

3. टोफी का अधिक सेवन आपके ब्लड क्लॉटिंग की समस्या हो सकती है. इसके लिए आपको इसे खाने से बचना चाहिए.

नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए संबंधित विशेषज्ञों. की सलाह जरूर लें