कैंसर होने के अनेक कारण हो सकते हैं परंतु विटामिन-ई (Vitamin E) की कमी भी इसका मुख्य कारण होता है. विटामिन–ई स्किन और हेयर के लिए गुणकारी माना जाता है. इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करते हैं. आज हम आपको विटामिन-ई के बारे में जानकारी दे रहे हैं यह शरीर को हेल्दी और फिट रखने के लिए आवश्यक होता है. डॉक्टर्स का मानना है कि विटामिन-ई शरीर के फैट में आसानी से घुल जाता है विटामिन-ई की कमी से मांसपेशियों में दर्द, कमजोरी महसूस होना आदि की समस्या हो सकती है. यह वेजिटेबल ऑयल, अनाज, फलों, सब्जियों और व्हीट जर्म ऑयल के साथ-साथ कई खाद पदार्थों में पाया जाता है.

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विटामिन-ई की कमी के लक्षण:

1. शरीर में विटामिन-ई की कमी होती है तो हमें अनेक समस्याओं का सामना करना पड़ता है.

2. ऐसे में मांस पेशियों में अचानक कमजोरी आना.

3. आंखों से कम दिखाई देना.

4. आंखों से देखने में झिलमिलाहट होना.

5. शरीर में अधिक कमजोरी होना.

6. बालों और त्वचा संबंधी समस्या होना.

जब शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ही नहीं मिल पाता है. तो कई बीमारियों के होने का खतरा बढ़ जाता है जैसे–

1. लंबे समय तक विटामिन–ई की कमी रहने से कैंसर होने का जोखिम बढ़ जाता है.

2. खून में विटामिन-ई की कमी होने पर लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा कम होने लगती है जिस कारण एनीमिया हो सकता है.

3. शरीर में विटामिन-ई की कमी है तो ऑक्सीजन पर्याप्त मात्रा में शरीर में नहीं मिल पाता.

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4. शरीर में विटामिन-ई की कमी से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में हानि पहुंचती है.

5. शरीर में विटामिन-ई की कमी से बाल और त्वचा से जुड़ी परेशानियां होने लगती है.

6. शरीर में विटामिन-ई की कमी से मानसिक विकार हो सकता है.

7. विटामिन-ई कमी से इम्युनिटी भी कमजोर हो जाती है.

विटामिन-ई से भरपूर फूड और फायदे–

विटामिन-ई भरपूर मात्रा में बादाम, अखरोट, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, पालक, कब्रोकली, सोयाबीन आदि में पाया जाता है. इन चीजों का सेवन करके आप विटामिन- ई की कमी को दूर कर सकते हैं.

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विटामिन-ई के फायदे:

मेरी शरीर में विटामिन-ई भरपूर मात्रा में है तो मांसपेशियों को अकड़न में मददगार होता है. विटामिन-ई इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में हमारी मदद करता है. विटामिन-ई कोशिकाओं की रक्षा करने और कई बीमारियों जैसे–हृदय रोग, कैंसर, डिमेंशिया आदि से बचाता है. विटामिन-ई प्रोस्टाग्लैंडिन नामक हार्मोन से उत्पादन में भी अहम भूमिका निभाता है. यह हार्मोन शारीरिक प्रतिक्रियाओं जैसे कि ब्लड प्रेशर और मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.