सिंघाड़े को अंग्रेजी में वाटर चेस्टनट (Water Chestnut) कहते हैं. ये कीचड़ वाली खेत में उगता है. सिंघाड़े के अंदर पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए (Vitamin A), विटामिन सी (Vitamin C), मैंगनीज, फाइबर, फास्फोरस, आयोडीन, मैग्नीशियम आदि पाए जाते हैं. इसके अलावा सिंघाड़े के अंदर कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो कई तरह की बीमारियों के जोखिम को कम करने में सहायक है. अगर आप अपने वजन को घटाना (Water Chestnut Benefits for Weight Loss) चाहते हैं तो आपके लिए सिंघाड़ा बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है. सिंघाड़े के अंदर बिल्कुल भी फैट नहीं होता है. इसके अंदर ऐसे गुण पाए जाते हैं जो व्यक्ति के डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत करते हैं. चलिए आपको सिंघाड़े से मिलने वाले फायदों के बारे में बताते हैं.

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तेजी से वजन घटाने में सहायक है सिंघाड़ा

न्यूज एटिन हिंदी की रिपोर्ट के अनुसार, सिंघाड़े का सेवन कर आप अपने वजन को तेजी से घटा सकते हैं. सिंघाडे के अंदर डाइटरी फाइबर मौजूद होता है. ये पाचन शक्ति को बढ़ाने का काम करता है. सिंघाड़े का सेवन करने के बाद आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है. इससे आपका वजन काफी हद तक कंट्रोल में आ सकता है. सिंघाड़े के अंदर बहुत कम कैलोरी होती है और फैट तो होता ही नहीं है.

बीमारियों से लड़ने में मददगार है सिंघाड़ा

सिंघाड़े के अंदर कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं. ये शरीर में खतरनाक मॉलिक्यूल यानी फ्री रेडिकल को बनने नहीं देते हैं. जब कोशिकाओं में फ्री रेडिकल्स बनने लगते हैं तो शरीर में मौजूद कुदरती प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान पहुंचता है. इसके चलते व्यक्ति हार्ट डिजीज, डायबिटीज जैसी कई बीमारियों की चपेट में आ जाता है.

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दिल की बीमारियों को करें कम

सिंघाड़े के अंदर पोटेशियम मौजूद होता है. ये दिल की बीमारियों को कम करने में सहायक है. सिंघाड़े का सेवन कर आप ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रख सकते हैं. कई अध्ययनों से पता चला है कि जिस आहार में पोटेशियम की मात्रा अधिक हो उसका सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर और स्ट्रोक का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है.