ठंड की शुरुआत होते ही बाजारों में लाल हरे रंग के सिंघाड़ों के ढ़ेर दिखना शुरू हो जाते हैं. इनका सेवन आप किसी भी प्रकार से कर सकते हैं. चाहे कच्चा, उबालकर या फिर इसका आटा बनाकर. सिंघाड़े  के आटे का सेवन अधिकतर व्रत में किया जाता है. इसका किसी भी प्रकार से सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अगर इसे कच्चा खाया जाए, तो यह शरीर के लिए अधिक फायदेमंद होता है. अक्सर आपने इसे शानदार स्वाद के चलते खाया होगा, लेकिन क्या आप इसके सेवन से शरीर को मिलने वाले फायदों के बारे में जानते हैं. तो चलिए आपको बताते हैं सिंघाड़ों से मिलने वाले फायदों के बारे में.

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सिंघाड़े (singhada) में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, मैंगनीज, फाइबर, फोस्फोरस, आयोडीन, मैग्नीशियम आदि पाया जाता है. जो हमारे शरीर को फिट और स्वस्थ रखने का काम करता है. इसके साथ ही साथ इसका सेवन करने से हमारी स्किन भी हेल्दी रहती है. इसके अलावा भी इसका सेवन करने के तमाम अन्य फायदे हैं.

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कच्चे सिंघाड़े के सेवन के फायदे- 

1- कच्चा सिंघाड़ा एक औषधि के रूप में भी काम करता है. इसमें मौजूद सोडियम ब्लड प्रेशर को मेंटेन करने में मजबूत भूमिका निभाता है. खासकर लो ब्लड प्रेशर के मामले में यह काफी फायदेमंद माना जाता है.

2- कच्चे सिंघाड़े को इंस्टैंट एनर्जी का अच्छा सोर्स माना जाता है. अगर आप कभी बहुत ही लो महसूस करते हैं, तो आप सिंघाड़े का सेवन कर सकते हैं. ऐसा करते ही आपकी बॉडी तुरंत चार्ज हो जाती है.

3- कच्चे सिंघाड़े का सेवन करना दिल के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. दरअसल, सिंघाड़ा ब्लड प्रेशर और कॉलेस्ट्रोल दोनों को कंट्रोल में रखता है. जिसके चलते हमारा दिल भी स्वस्थ रहता है.

4- पानी में उगन के कारण कच्चे सिंघाड़े को जल फल के नाम से भी जाना जाता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत लाभकारी होते हैं. कच्चे सिंघाड़े का सेवन करने से फर्टिलिटी अच्छी होने के साथ-साथ हार्मोनल बैलेंस भी सही रहता है.

5- सिंघाड़े का सेवन करने से हमारी स्किन काफी हेल्दी रहती है. इसके साथ साथ स्किन की झुर्रियां, झाइयां, कील-मुहांसे दूर होने के साथ चेहरे पर निखार आता है.

6- इन सब के अळावा सिंघाड़े का सेवन गैस, कब्ज, अपच के मामले में भी काफी लाभकारी माना जाता है.

7- सिंघाड़े का सेवन करने से हमारी हड्डियां एवं दांत मजबूत होते हैं.

8- डायट में कच्चा सिंघाड़ा शामिल करने से आपको थकान महसूस नहीं होती और आप हमेशा एक्टिव रहते हैं.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)