मशरूम (Mushroom) का सेवन सेहत के लिए लाभकारी होता है. यह एक ऐसी सब्जी है, जो मांसाहारी और शाकाहारी दोनों तरह के लोगों को पसंद आती है. आज के समय में मशरूम की खेती अधिक की जाती है और कई तरह की प्रजातिया मशरूम में हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इसमें खनिज लवण से लेकर विटामिन (Vitamin) और अमीनो एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.

कई लोग इसका सेवन तो जरूर करते हैं. लेकिन उनको इस बात की जानकारी नहीं होती है कि मशरूम को खाने के क्या क्या फायदे हो सकते हैं. आइए जानते मशरूम खाने के फायदे के बारे में.

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1.बीमारियों को रखता है दूर

एबीपी न्यूज़ के अनुसार, मशरूम को खाने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है. इसको नैचुरल एंटीबायोटिक माना जाता है, जो माइक्रोबियल और अन्य फंगल संक्रमण को सही करने का काम करता हैं. इसमें पाएं जाने वाले गुण की वजह से यह शरीर की मरम्मत करता है.

2.डायबिटीज

डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए भी मशरूम का सेवन करना अधिक लाभकारी होता है. बता दें कि मशरूम में शुगर नहीं होता है. यह शरीर को इंसुलिन देने में भी सहायता करता हैं.

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3.पेट की समस्या को करता है दूर

मशरूम खाने से पेट की परेशानी जैसे अपच और कब्ज आदि दूर रहती हैं. फोलिक ऐसिड की वजह से यह बॉडी में खून बनाने का भी काम करता हैं.

4.मजबूत हड्डियों के लिए फायदेमंद

इस सब्जी का सेवन करने से हड्डियां स्ट्रांग होती है. क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन डी शामिल होता है.

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5.दिल के लिए भी अच्छा

दिल के लिए भी मशरूम को बढ़िया माना गया है. क्योकिं इसमें हाई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें इसमें कुछ तरह के एंजाइम भी मौजूद होते है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता करते हैं.

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6.खून की कमी के लिए फायदेमंद

मशरूम में कॉपर और आयरन दोनों खनिज पाए जाते हैं। आप मशरूम के सेवन के द्वारा बॉडी में आयरन को दूर सकते हैं. यह खून की कमी की वजह से होने वाली बीमारी एनीमिया को दूर करने में सहायक हो सकता है.

(नोट: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)