नॉनवेज खाने वालों के मुंह में अलग-अलग डिशेज सुनकर पानी आता है बिल्कुल वैसे ही वेजिटेरियन लोगों को पनीर से लगाव होता है. पनीर से बनी हर तरह की डिशेज पनीर लवर्स (Paneer Lovers) को पसंद होते हैं लेकिन इसका अत्यधिक सेवन सेहत को बिगाड़ता भी है और फैट तो तेजी से बढ़ाता है. मगर इसके अंदर वजन को कम करने के तत्व भी होते हैं बस सही समय पर इसका सेवन करने का तरीका आपको सीख लेना चाहिए. पनीर में अलग-अलग तरह से कई पोषक तत्व पाए जाते हैं और ये कई तरह की बीमारियों में भी काफी फायदेमंद होती है.

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पनीर खाने के क्या होते हैं फायदे?

पनीर में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को हेल्दी रखते हैं. वजन कम करना है या डायबिटीज कंट्रोल करना है, हर चीज में पनीर का सेवन अच्छा होता है. अगर आपने सही समय पर पनीर नहीं खाया तो वजन कम होने की बजाय बढ़ने लगता है. एनडीटीवी की रिपोर्ट के मुताबिक, अगर आपको सच में वजन घटाना है तो सुबह लो फैट पनीर का सेवन आपके लिए रामबाण हो सकता है. सुबह में उसे नमक के साथ हर दिन खाएं इससे आपको फर्क खुद देखने को मिलेगा. इसके अलावा पनीर कुछ ऐसे तत्व भी होते हैं.

1. कैलोरी- फुल फैट पनीर में कैलोरी ज्यादा होती है. लो फैट पनीर में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती जै इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है.

2. लो कार्ब- कार्बोहाइड्रेट रिच फूड्स खाने से वजन बढ़ता है. इसलिए अगर आप गाय के दूध से बने पनीर का सेवन करते हैं तो वो फायदा करता है क्योंकि उसमें लो कार्ब होता है जो वजन कम करने में मददगार होता है.

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3. प्रोटीन- पनीर में प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है. इसलिए अग आप लो फैट पनीर में प्रोटीन ढूंढ रहे हैं तो आपको इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिल सकता है.

4. गुड फैट- गाय के दूध से बने पनीर में लो फैच पाया जाता है जिसको गुड फैट भी कहते हैं. गुड फैट शरीर को एनर्जी देता है और वजन कम करता है.