आज के समय में लोग अपनी एक्टिविटीज (Activity) की तस्वीरें सोशल मीडिया (Social Media) पर पोस्ट करना काफी पसंद करते हैं. खासतौर से, फूड पिक्चर्स सोशल मीडिया हैंडल पर क्लिक करके पोस्ट करना बेहद आम है. एक प्यारे से कैप्शन के साथ लोग इन फूड पिक्चर्स (Food Pictures)  को पोस्ट करते हैं. लेकिन हर कोई तस्वीरें क्लिक करने में इतना प्रोफेशनल नहीं होता है, जिसके कारण उनकी खींची गई तस्वीरें उतनी अच्छी नहीं आती हैं.

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हर किसी के पास प्रोफेशनल कैमरा (Professional Camera) हो ऐसा ज़रूरी नहीं लेकिन इसका ये मतलब भी नहीं कि आप खाने की अच्छी फोटोज़ नहीं खींच सकते. आप अपने मोबाइल फोन से भी अच्छी फोटोज़ खींच सकते हैं. बस उसके लिए कुछ बातों का ध्यान रखने की ज़रूरत है. यहां हम ऐसे ही कुछ ज़रूरी टिप्स शेयर कर रहे हैं जिनकी मदद से आप भी बिल्कुल फूड ब्लॉगर्स (Food Bloggers) की तरह फोटो पोस्ट कर सकते हैं.

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रोशनी का रखें ध्यान

फोटो को क्लिक करने से पहले देखें कि कैमरे में सबसे ज्यादा ब्राइटेस्ट स्पॉट कौन सा है और उस पर क्लिक कर दें. इसके बाद अगर आपको स्क्रीन पर सब कुछ अच्छा नजर आता है तो आप फोटो क्लिक कर सकते हैं या फिर जिस ऑब्जेक्ट को क्लिक करना चाहते हैं, उस पर दोबारा क्लिक करें.

कैमरा लेंस साफ रखें

स्मार्टफोन से फोटोग्राफी करने से पहले एक बार अपने लेंस को साफ कर लें ताकि उसके ऊपर मौजूद मिट्टी या अन्य कोई निशान आसानी से हट सके. इसके लिए आप अपनी शर्ट, टीशर्ट या अन्य किसी मुलायम कपड़े का इस्तेमाल कर सकते हैं.

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एंगल बदलें

हर खाने की चीज़ एक ही एंगल से दिखने में अच्छी लगे, ऐसा ज़रूरी नहीं है, इसलिए हर चीज़ की 2 से 3 फोटोज़ क्लिक करें वो भी अलग-अलग एंगल्स से. इस तरह आपको पता चलेगा कि किस एंगल से आपकी डिश सबसे ज़्यादा खूबसूरत लग रही है. वैसे अगर आप किसी एक ही डिश की फोटो खींच रहे हैं तो क्लोज़-अप लें इससे फोटो ज़्यादा खूबसूरत लगती है. कैमरे को ज़ूम ना करें बल्कि उसे अपनी डिश के पास ले जाएं. अगर आपकी डिश फ्लैट है और उसके ऊपर काफी सजावट है जैसे कि पिज्ज़ा तो टॉप एंगल से फोटो लेना सबसे बेहतर होगा.

भीड़ कम करें

प्लेट हो या पूरी टेबल, खाने की फोटो खींचते वक्त इसके आसपास बहुत ज़्यादा भीड़ ना बढ़ाएं. यानि कि जिस चीज़ की आप फोटो लेना चाहती हैं उसके आसपास फिज़ूल की चीज़ें ना रखें. फिर चाहे वो एक्स्ट्रा कांटे और चम्मच हों या दूसरे बर्तन. अगर आप पूरी टेबल की एकसाथ फोटो लेना चाहती हैं तो ध्यान रहे कि सभी चीज़ें एक-दूसरे से उचित दूरी पर हों. ऐसा नहीं लगना चाहिए कि आपने ज़बरदस्ती चीज़ें घुसाने की कोशिश की हैं. अगर आप एक साथ कई चीज़ें सर्व कर रही हैं तो मेन डिश को बड़े बर्तन में और साइड डिशेज़ को छोटे बर्तनों में सर्व करें.

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फ्लैश लाइट का इस्तेमाल करने से बचें

यह भी देखने में आता है कि कुछ लोग जब रात में या फिर बहुत डिम लाइट में फोटोज क्लिक करते हैं तो इसके लिए वह फ्लैश लाइट का इस्तेमाल करते हैं. हालांकि, इसे एक अच्छा विचार नहीं माना जाता है. फ्लैश का इस्तेमाल करने से आपकी फोटोज में लाइटिंग तो बढ़ जाती है, लेकिन तस्वीरों की वह क्वालिटी नहीं आती, जैसा कि आपको चाहिए होती है. इसलिए कोशिश करें कि आप खाने के आसपास कैंडल्स को कुछ इस तरह रखें कि लाइटिंग आपकी प्लेट तक आए. अब अपनी प्लेट पर फोकस करें और फोटोज क्लिक करें.

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