कोरोना के बढ़ते केस और तीसरी लहर के खतरे ने पूरे भारत में दहशत मचा रखा है. इस दौरान खुद को स्वस्थ रखना और अपनी इम्यूनिटी को बेहतर बनाना बेहद जरूरी हो गया है. अंकुरित अनाज का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. पोषक तत्वों से भरपूर अंकुरित मूंग या स्प्राउट अगर आप सुबह खाली पेट खाते हैं तो इससे आपको कई तरह के फायदे मिलते हैं.

अंकुरित मूंग में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, आयरन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन-सी, विटामिन-ई जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिससे हमारे शरीर को पोषण मिलता है. इसमें फैट की मात्रा बहुत कम होती है इसलिए हमारे शरीर में वजन को नहीं बढ़ने देता और हमारे शरीर की इम्युनिटी भी बढ़ाता है.

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अंकुरित मूंग खाने के फायदे

1. इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक

इम्यूनिटी को बेहतर बनाने के लिए आप अंकुरित मूंग का सेवन जरूर करें. इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए जरूरी पोषक तत्व अंकुरित मूंग में पाए जाते हैं. मूंग में पाए जाने पोषक तत्व से बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है.

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2. पेट संबंधित समस्याएं करें दूर

अंकुरित मूंग का सेवन करने से पेट से संबंधित समस्याओं का खतरा कम हो जाता है. मूंग में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है.

4. वजन कम करने में मददगार

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप रोजाना सुबह खाली पेट अंकुरित मूंग का सेवन करें. अंकुरित मूंग में फैट काफी कम मात्रा में पाया जाता है. जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है इसके सेवन से भूख कम लगती है और आपके बार-बार खाने की आदत कम होती है.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.