सर्दियों में तली भुनी चीजों का सेवन करना सब को बेहद ही पसंद आता है. सर्दियों में खाकर एक ही जगह पर बैठे रहने से पेट में कई तरह की परेशानियां होने लगती हैं, जैसे पेट में दर्द, एसिडिटी, जलन, पेट फूलना और पेट में बनने वाली एसिडिटी के चलते बेचैनी महसूस होने लगती है. गैस्ट्रिक प्रॉब्लम भारत में आज आम समस्या बन गई है. पेट में दर्द, अल्सर, अपच, सूजन, हार्ट बर्न, और मचली आना गैस्ट्रिक समस्याओं के कुछ सामान्य लक्षण हैं. यदि पेट में अपच, गले में जलन और खट्टी डकार आती है तो सावधान रहें यह बीमारियों के होने का खतरा हो सकता है. कुछ घरेलू उपाय अपनाकर आप इस समस्या से निजात पा सकते हैं.

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अजवाइन:

अजवाइन में थाइमोल नामक यौगिक पाया जाता है, जो किसी भी तरह के अपच की समस्या से आराम दिलाता है. इसके अलावा अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने के लिए लाभदायक होता है.

हींग:

हींग के सेवन से एसिडिटी, कब्ज, अपच या अन्य पेट से संबंधित समस्याओं से निजात मिलती है. इसके अलावा एक चम्मच हींग को पानी में घोलकर पीने से पेट दर्द में भी आराम मिलता है. हींग का सेवन करने से तनाव भी कम होता है. अगर आपका खाना आसानी से नहीं पचता तो आप सुबह एक चम्मच अजवाइन, काला नमक और हींग के मिश्रण को ले सकते हैं. इससे खाना आसानी से पच जाता है.

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अपच में राहत:

हींग और अजवाइन को काले नमक के साथ मिलाकर सेवन करने से अपच, एसिडिटी से छुटकारा मिलता है. इन तीनों के मिश्रण से मेटाबॉलिज्म भी अच्छा होता है. यह शरीर के अतिरिक्त फैट को भी नहीं बनने देता है. खाली पेट इस मिश्रण के सेवन से सेहत दुरुस्त रहती है. काला नमक, अजवाइन और हींग का कोई साइडइफेक्ट भी नहीं होता है. हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए.