Benefits of eating Arbi in Hindi: अरबी को अंग्रेजी में तारो (Taro) के नाम से भी जाना जाता है. ये एक ऐसी सब्जी है जिसे स्वाद के साथ-साथ शरीर के लिए भी अच्छा माना जाता है. देश के अलग-अलग हिस्से में अरबी को अलग-अलग नामों से जाना जाता है. कुछ लोग इसके पत्तों की पकौड़ी बनाकर भी खाना पसंद करते हैं तो कुछ इसकी सब्जी. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अरबी में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. इसके अलावा इसमें विटामिन ए (Vitamin A), विटामिन सी (Vitamin C), विटामिन ई, विटामिन बी 6 और फोलेट भी अच्छी खासी मात्रा में होता है. इसमें मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, जिंक,फॉस्फोरस, पोटैशियम और मैंगनीज जैसे तत्व भी पाए जाते हैं जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. अरबी का सेवन कर आप इम्यूनिटी को मजबूत बना सकते हैं. इस लेख में हम आपको अरबी खाने से मिलने वाले फायदों (Benefits of eating Arbi) के बारे में बताएंगे.

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अरबी खाने से मिलने वाले फायदे (Benefits of eating Arbi)

1. इम्यूनिटी के लिए बहुत फायदेमंद

अरबी के अंदर विटामिन सी मौजूद होता है. ये आपकी इम्यूनिटी (Immunity) को बूस्ट करने में सहायक है. अरबी में मौजूद विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है जिससे इम्यूनिटी को आसानी से मजबूत बनाया जा सकता है. 

2. मोटापा घटाने में मददगार

अगर आप मोटापे की समस्या से परेशान हैं और वजन को घटाना (Weight Loss) चाहते हैं तो आप अपने आहार में अरबी की सब्जी को शामिल कर सकते हैं. अरबी में कैलोरी की मात्रा कम पाई जाती है. इसके इसी गुण के चलते ये वजन घटाने में कारगर है.

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3. डायबिटीज रोगी जरूर करें अरबी का सेवन 

5. आंखों के लिए बहुत कारगर 

अरबी का सेवन आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है. अरबी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और विटामिन-ए, विटामिन सी जैसे तत्व पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं.

(डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.)