सर्दी का मौसम (Winter Season) आ गया है और इस मौसम में कई तरह की खाने की चीजें मिलती हैं. लेकिन सर्दी का मौसम आते ही कुछ खाने-पीने की चीजें छोड़ने को मजबूर हो जाते हैं. दही (Curd) उनमें से एक है. दही ठंडी होती है इसलिए लोग इसे सर्दियों में खाने से मना कर देते हैं. इससे आपका गला खराब हो सकता है, लेकिन यह कितना सच है? दही अच्छे बैक्टीरिया, विटामिन, प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर होता है, तो हमें इससे क्यों बचना चाहिए? आज जानने की कोशिश करेगे की सर्दियों में दही खाना चाहिए या नहीं. आयुर्वेद और विज्ञान का इस विषय पर क्या कहना है?
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आयुर्वेद का क्या कहना है?
आयुर्वेद सर्दियों में दही खाने से बचने की सलाह देता है क्योंकि दही ठंडी होती है, जो सर्दियों में कई बीमारियों का कारण बन सकता है. अगर आपको पहले से सर्दी-जुकाम है तो दही को ना खाने की सलाह दी जाती है. सेहत पर इसका बहुत बुरा असर पड़ सकता है.
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क्या कहता है मॉडर्न मेडिकल साइंस?
मेडिकल साइंस के अनुसार ठंड में दही खाना आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. दही में कई विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं. अगर आप लंच के दौरान दही खाते हैं तो यह आपके शरीर के लिए फायदेमंद होगा. यह आपके लिए इम्युनिटी बूस्टर का काम करेगा.
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सांस के रोगियों के लिए हानिकारक
मेडिकल साइंस सांस के रोगियों को रात में दही से बचने की सलाह देता है, क्योंकि रात में दही खाने से मुंह में बलगम बन सकता है. अस्थमा के मरीजों के लिए यह हानिकारक हो सकता है. इसलिए शाम को 5 बजे के बाद अस्थमा के मरीजों को दही नहीं खाने की सलाह दी जाती है.
नोट: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.