नवरात्रि (Navratri) का त्योहार इस साल 2 अप्रैल से शुरू होने वाला है. नवरात्रि के पर्व पर मां दुर्गा के कई भक्त उपवास रखते है. उपवास (Fasting) के दौरान कई चीजों का सेवन नहीं किया जाता है. इस दौरान साधारण नमक की बजाय भोजन में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है.

लेकिन क्या आप जानते हैं कि सेंधा नमक (Rock Salt) को भोजन में इस्तेमाल करना साधारण नमक की तुलना में काफी अच्छा होता है और इससे स्वास्थ्य (Health) को भी काफी लाभ पहुंचता है. व्रत के दिनों के अलावा आम दिनों के दौरान भी आप सेंधा नमक का उपयोग कर सकते हैं. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि सेंधा नमक का सेवन क्यों करते हैं. साथ ही फायदों के बारे में भी जानेंगे.

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क्यों करते हैं सेंधा नमक का सेवन

सेंधा नमक को नमक का शुद्धतम रूप मानते हैं. वहीं इसे बनाते वक्त केमिकल प्रोसेस से नहीं गुजरना पड़ता. वहीं साधारण नमक की बात करें तो साधारण नमक को कई केमिकल प्रोसेस से गुजरना पड़ता है, जिसके कारण जरूरी पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, पोटेशियम आदि कम हो जाते हैं. यही कारण होता है कि सेंधा नमक का सेवन व्रत के दौरान किया जाता है, जिससे बॉडी को अधिक पोषक तत्व मिल सकें. साथ ही इससे अलग सेहत को कई फायदे भी होते हैं.

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सेंधा नमक के फायदे

वजन कंट्रोल करता है सेंधा नमक

सेंधा नमक में एक और गुण होता है और वह यह है कि इसके सेवन करने से वजन कम होता है. दरअसल यह शरीर से फैट सेल्स को हटाने में मदद करता है और खाने की लालसा को भी नियंत्रत रखता है. शरीर के पीएच लेवल को भी सेंधा नमक मेंटेन रखता है. सेंधा नमक को अपनी डाइट में रेग्यूलर शामिल करने से शरीर में रक्त संचार भी सही रहता है और यह बॉडी से खराब टॉक्सिन को भी बाहर निकालने देता है. यह शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन हार्मोंस का बैलेंस बनाए रखने में भी मदद करता है, जो तनाव और स्ट्रेस को भी दूर करता है.

सेंधा नमक में आयरन, जिंक मैग्नीशियम समेत कई अन्य मिनरल तत्व पाए जाते हैं. इसमे सोडियम और पोटेशियम की भी प्रचुर मात्रा पाई जाती है इस कारण शरीर का इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बना रहता है. सेंधा नमक डाइजेशन भी सुधारता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. इसके साथ ही सेंधा नमक खाने से जरूरी पोषक तत्वों और मिनरल को अवशोषित करने में बॉडी की पूरी मदद करता है. सेंधा नमक के सेवन करने से ही व्रत के दौरान भी दिनभर एनर्जी बनी रहती है.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.