Fasting recipes, Singhara Atta Cheela Recipe; सिंघाड़ा एक फल है, जिसे इंग्लिश में ‘वॉटर चेस्टनट’ या ‘वाॅटर कैल्ट्रोप’ कहा जाता है और इसे ‘पानी फल सिंघाड़ा’ के नाम से भी जाना जाता है. ये स्वास्थ्य के लिए बेहद ही फायदेमंद है और इसके आटे का सेवन भी किया जाता है. सिंघाड़े के आटे को व्रत में भी खाते हैं. आज हम अपने इस लेख में आपको बताएंगे कि आप सिंघाड़े के आटे से चीले कैसे बना सकते हैं.

यह भी पढ़ें: सिंघाड़े से होता है कई बीमारियों का रामबाण इलाज, ठंड में करें नियमित सेवन

सिंघाड़े के आटे का चीला बनाने की सामग्री

सिंघाड़ा आटा – एक कप

तेल/घी – 1 टेबल स्पून

हरी मिर्च कटी – 2

सेंधा नमक – 1/2 टी स्पून

हरा धनिया कटा – 1 टेबल स्पून

पानी

उसके बाद आपको एक नॉन स्टिक तवा लेना है उसे गैस पर गरम करने के लिए रख दें. अब एक बड़ा चम्मच चीले का घोल तवे पर फैलाना होगा. इसे बेसन के चीले की तरह ही गोल कर फैलाएं. उसके बाद जब चीला नीचे की तरफ से थोड़ा सिक जाए तो चीलों के चारों तरफ तेल या घी डालकर उसकी सिकाई करें. इस दौरान चीले के ऊपर भी तेल लगाए. अब चीले को पलट दें फिर चीले की ऊपरी परत पर सिर्फ तेल /घी लगाकर सिकाई करें. जब दोनों ओर से चीला अच्छी तरह से सिक जाए तो उसे प्लेट में उतार लें. इस तरह आपका उपवास का फलाहार के रूप में चीला तैयार हो जाएगा. आप इसे दही या रायते के साथ खा सकते हैं.

यह भी पढ़ेंः सिंघाड़े खाने के 5 नुकसान आपको कर सकते हैं हैरान, जानें क्या हैं वे?

यह भी पढ़ेंः Winter Superfood: सर्दियों में करें इन 10 सुपरफूड्स का सेवन, मिलेंगे जबरदस्त फायदे