Tips To Control Cholesterol: अक्सर ऐसा देखा जाता है कि लोग कोलेस्ट्रॉल को वसा के साथ जोड़ते हैं जो कि गलत है. बता दें कि शरीर के लिए फैट खराब नहीं होता क्योंकि शरीर को भोजन से कुछ फैट की आवश्यकता पड़ती है. शरीर में कोशिका झिल्ली, प्रत्येक कोशिका के महत्वपूर्ण बाहरी भाग तंत्रिकाओं के आसपास के आवरणों के निर्माण के लिए वसा बहुत अहम भूमिका निभाता है. बस आपको भोजन और व्यायाम का बुद्धिमानी से चयन करना होगा.

शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल होना एक चिंता का विषय है. कोलेस्ट्रॉल चुपचाप हृदय रोग और स्ट्रोक दोनों के लिए जोखिम कारक के रूप में काम करता है. कोई भी व्यक्ति यह नहीं चाहेगा कि वह बीमारियों को न्योता दें लेकिन कोलेस्ट्रॉल को नजरअंदाज करना आपके लिए बहुत खतरनाक हो सकता है. अपने इस लेख में हम आपको हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के उपाय बताएंगे, चलिए जानते हैं.

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1. पशु वसा का उपयोग कम करें

अधिक मात्रा में संतृप्त वसा के सेवन से आपके रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ सकता है. खून में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल हाई लेवल आपके हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकता है. संतृप्त वसा पशु आधारित फूड्स जैसे मांस, फुल फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स, अंडे, नारियल और ताड़ जैसे तेलों में पाए जाते हैं. चिकन, दूध, पनीर, क्रीम, खट्टा क्रीम, पनीर और मक्खन जैसे फुल फैट डेयरी प्रोडक्ट्स सभी में सेचुरेटेड फैट के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल भी होता है जो दोनों हाई कोलस्ट्रोल और प्लाक बिल्डअप से जुड़े होते हैं.

2. फाइबर का सेवन शरीर के लिए अच्छा

आपकी जानकारी के लिए बता दें घुलनशील फाइबर आपके रक्त प्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकता है. इसके अलावा थोड़ा रेशेदार भोजन आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता करेगा. हाथ में घुलनशील फाइबर पित्त से बंध सकता है और उसे हटा सकता है. इसके लिए आप अलसी, साइलियम, जौ, सूखे सेम, फलियां, फल और साबुत अनाज का सेवन अधिक से अधिक करें.

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3. अच्छी सब्जी का सेवन बहुत कारगर

आप अपने आहार में मांस, मछली, अंडे, पनीर को न शामिल करके प्लांट बेस्ड प्रोटीन जैसे बींस, दाल, टोफू या क्विनोआ को शामिल कर सकते हैं. एक रिपोर्ट के अनुसार, बड़े पैमाने पर शाकाहारी “कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले फूड्स का डाइट पोर्टफोलियो” एलडीएल, ट्राइग्लिसराइड्स और ब्लड प्रेशर को काफी कम करता है. मेजर डाइट कंपोनेंट में भरपूर मात्रा में फल और सब्जियां, अत्यधिक प्रोसेस्ड की बजाय साबुत अनाज और ज्यादातर पौधों से प्रोटीन प्राप्त होता है.

4. कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें

एक शोध से पता चला है कि कम कार्ब खाने से वजन कम करने और कार्डियोवैस्कुलर जोखिम कारकों को कम करने में सहायता मिल सकती है. ओटमील, साबुत अनाज स्टॉर्च, बींस, दाल और साबुत फल जैसे हाई फाइबर वाले कार्बोहाइड्रेट चुनें जो आपको अवश्य ऊर्जा प्रदान करेंगे और आपको पूर्ण महसूस कराएंगे. ऐसी सब्जियों को भी आहार में शामिल करें जिनमें कम कैलोरी और फाइबर अधिक हो.

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5. एक्स्ट्रा वजन कम करें और स्वास्थ्य को सुधारें

अगर आप वजन घटाने की तरफ ध्यान देंगे तो उससे शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में सहायता मिलेगी. आप भोजन में अतिरिक्त स्टार्च की बजाय लीन प्रोटीन खाना शुरू करें. प्लेट के आकार, भाग के आकार, सर्विंग्स की संख्या आदि पर ध्यान देना शुरू करें. जूस पीने के बजाय आप फल खाना शुरू करें. भूख लगने पर ही भोजन का सेवन करें.

6. व्यायाम करें

अगर आप बेहतर हृदय स्वास्थ्य और वजन को घटाना चाहते हैं तो रोजाना 90 मिनट तक ह्रदय व्यायाम करें. इसके लिए आप किसी भी खेल को चुन सकते हो, साइकिल चला सकते हो व आदि चीजें कर सकते हो. एक बार जब आप मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम में सुरक्षित रूप से महारत हासिल कर लेते हैं तो हफ्ते में एक से दो बार आप हाई इंटेंसिटी इंटरवल ट्रेनिंग पर अवश्य विचार करें. इससे आपको बहुत फायदे मिलेंगे.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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