सर्दियों के दिनों में शरीर को स्वस्थ रखने और गर्माहट बनाए रखने के लिए उचित भोजन करना आवश्यक है. इन्ही आहार में है मूली. सर्दियों में मूली को कई तरीकों से खाया जाता है.
कुछ कच्चा खाना पसंद करते हैं, तो कुछ पराठा और भुर्जी के रूप में. पर मूली के पत्तों का रस सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद है. मूली के पत्तों में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, क्लोरीन, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों के साथ विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी जैसे जरूरी पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. ये सारे तत्व शरीर को बीमारियों से लड़ने में सक्षम बनाते हैं. आइए जानते हैं इसके कुछ और फायदों के बारे में-
दुरुस्त करे पाचन क्रिया
फाइबर के सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है. मूली के पत्तों में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इसके उपयोग से पाचन क्रिया सही रहती है.
मोटापा करता है कम
बढ़ता वजन कई बीमारियों को आमंत्रण देता है. इससे कई सारी जानलेवा बीमारियां होने का खतरा बना रहता है. अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इन सर्दियों में रोजाना मूली के पत्तों के रस का सेवन करें. ये आपके लक्ष्य को आसान बनाएगा.
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लो ब्लडप्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद
लो बल्ड प्रेशर को ठीक करने के लिए दवाइयों का सेवन करने वाले लोगों को इसका प्रयोग जरूर करना चाहिए. ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए मूली के पत्तों का रस बहुत फायदेमंद माना जाता है. मूली का पत्ता शरीर में कम हुए नमक की मात्रा को बढ़ाता है. ये लो बीपी को ठीक करने में सहायक है.
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ऐसे तैयार करें मूली का रस
ताजा मूली के पत्तों को 3 से 4 बार साफ पानी से धो लें. पत्तों को छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सर में पीस ले. इसमें काला नमक और नींबू मिलाकर सुबह शाम सेवन करें.
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नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.