ब्रेकफास्ट (Breakfast) में अंडे का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है. खासतौर पर व्यक्ति के लिए उबले अंडे का सेवन बहुत जरूरी होता है. रोजाना अपने आहार में अंडे को शामिल करने से आपको अनेक पोषक तत्वों की प्राप्ति होती है. अगर आप अंडे के साथ दूध (Milk) भी पीते हैं तो इससे हेल्थ बेनिफिट्स और अधिक बढ़ जाते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अंडे के पीले हिस्से में विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन बी 12 प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके रोजाना सेवन से शरीर में जिंक की कमी को आप आसानी से पूरा कर सकते हैं.
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1. वजन घटाने में कारगर है उबला अंडा
वजन घटाने (Weight Loss) के लिए आप उबले अंडे को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. उबले अंडे के अंदर प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है जिसकी वजह से व्यक्ति का पेट लंबे समय तक भरा रहता है. अगर आपको जल्दी भूख नहीं लगेगी तो स्नैक्स खाने की क्रेविंग भी नहीं होगी. इसकी सहायता से आप अपने वजन को नियंत्रण में रख सकते हैं. वहीं अगर आप सब्जियों (Vegetables) के साथ उबले अंडे का सेवन करते हैं तो इससे भी वजन घट सकता है.
2. हड्डियों को मजबूत बनाता है उबला अंडा
उबला अंडा खाकर आप अपनी हड्डियों (Bones) को भी मजबूत बना सकते हैं. अगर आपको सर्दियों के मौसम (Winter Season) में जोड़ों में दर्द रहता है तो आप रोजाना एक उबले अंडे का सेवन जरूर करें. उबला अंडा खाने से शरीर में विटामिन-डी की कमी को पूरा किया जा सकता है. बच्चों के दांत (Teeth), हड्डियां और उनकी ग्रोथ के लिए विटामिन-डी बहुत जरूरी होता है.
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3. शरीर को एक्टिव रखता है उबला अंडा
अंडे के सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और बॉडी भी एक्टिव रहती है. उबला अंडा खाने से लोगों को कार्बोहाइड्रेट या वसा खाने से ज्यादा कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है.
4. आंखों, त्वचा और बालों की रक्षा करता है उबला अंडा
स्किन, हेयर, नेल्स और आंखों के लिए भी अंडा बहुत फायदेमंद रहता है. बता दें कि अंडे के अंदर ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद रहते हैं. उबले अंडे के सेवन से मोतियाबिंद का खतरा बहुत हद तक कम हो सकता है. इसके अलावा अंडा खाने से स्किन प्रॉब्लम्स दूर होने के साथ-साथ सिर के बाल भी मजबूत हो जाते हैं.
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5. मांसपेशियों को मजबूत बनाता है उबला अंडा
रोज अंडे का सेवन करके आप अपनी मांसपेशियों को मजबूत बना सकते हैं. बता दें कि अंडे में एक कोलाइन नाम का पोषक तत्व मौजूद होता है जो व्यक्ति के मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और दिल (Heart) के लिए बहुत फायदेमंद रहता है. ये मस्तिष्क कोशिका झिल्ली की संरचना को बनाए रखने में सहायक है. प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भी उबले अंडे का सेवन फायदेमंद रहता है.
(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)
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