Kitchen Hacks: देश में सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है. ऐसे में लोग गाजर और अन्य सब्जियों का जूस निकालकर पीना पसंद करते हैं. जूस निकालने के लिए अधिकतर घरों में जूसर को इस्तेमाल में लिया जाता है. हालांकि जूसर को इस्तेमाल में लेते वक्त कुछ बातों का आपको हमेशा ध्यान रखना चाहिए. यह इलेक्ट्रॉनिक अप्लायंसेज कई बार जल्दी खराब हो जाते हैं क्योंकि कहीं ना कहीं हम इनके रखरखाव में कमी छोड़ देते हैं.

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कुछ लोग ऐसे होते हैं जो जूसर को काफी देर तक चलाते ही रहते हैं तो इससे भी जूसर खराब होने की संभावना बढ़ जाती है. जूसर के रखरखाव के साथ आपको इसकी साफ-सफाई का ध्यान रखना भी जरूरी है. इसके अलावा व्यक्ति बहुत सी ऐसी गलतियां करता है जिसके कारण उसका जूसर जल्दी खराब हो जाता है. अगर आप भी जूसर को इस्तेमाल करते वक्त ऐसी गलतियां करते हैं तो उन्हें तुरंत सुधार लीजिए. अपने इस लेख में हम आपको बताएंगे कि जूसर को इस्तेमाल में लेते वक्त किन-किन बातों का आपको ध्यान रखना चाहिए.

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1. गर्म पानी का इस्तेमाल न करें

सब्जियों का जूस निकालने के बाद अक्सर जूसर से स्मेल आने लगती है. तो ऐसी स्थिति में कई व्यक्ति जूसर को धोने के लिए गर्म पानी का इस्तेमाल करते हैं. बता दें कि यह गलत तरीका है. इससे जूसर का ब्लेड जल्दी खराब हो सकता है. यही नहीं गर्म पानी से जूसर के अंदर के पार्ट्स भी डैमेज हो सकते हैं इसलिए आप हमेशा ध्यान रखें कि जूसर को धोने के लिए कभी भी गर्म पानी को इस्तेमाल में न लें. इससे आपके जूसर की मोटर और ब्लेड दोनों ही चीजें खराब हो सकती है. इसके अलावा आप कभी भी जूसर के पार्ट्स को धूप में या ओवन में रखकर न सुखाएं. यह भी जूसर को खराब कर सकता है.

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2. ब्रश या फिर चाकू का इस्तेमाल न करें

बहुत बार ऐसा होता है कि जूसर के अंदर फल या सब्जियों के कुछ इससे चिपक जाते हैं. ऐसे में कई लोग हार्श ब्रश या चाकू की सहायता से उनको हटाने का प्रयास करते हैं. इसे जूसर की ब्लेड खराब होने की संभावना बढ़ जाती है. जूसर को साफ करने के लिए आप सॉफ्ट ब्रश से धीरे-धीरे साफ कर सकते हैं. जूसर को साफ करने का एक और बेहतर उपाय है. आप जूसर को इस्तेमाल करने के तुरंत बाद उसे पानी से रिंस कर सकते हैं. कई व्यक्ति जूसर को इस्तेमाल करने के बाद उसमें पानी भर कर रख देते हैं. ऐसा बिल्कुल भी न करें. आप 10 या 15 मिनट तक पानी भरकर छोड़ दे फिर उसे साफ कर लें.

4. जूसर की साफ-सफाई का भी रखें ध्यान

जूसर को इस्तेमाल में लेने के बाद आप इसे तुरंत साफ कर दें. अगर जूसर को सही से साफ नहीं किया जाता तो वह जल्दी खराब भी हो सकता है. जूसर को साफ करने के बाद आप थोड़ी देर खुला छोड़ सकते हैं ताकि उसका सारा पानी बाहर निकल जाए और फिर उसके बाद आप साफ कपड़े की मदद से उसको पोंछ सकते हैं. एक और बात का ध्यान रखें कि जूसर को आप समय-समय पर इस्तेमाल करते रहे. कई बार ऐसा भी होता है कि जूसर रखे-रखे ही खराब हो जाता है.

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जूसर को इस्तेमाल करने का सही तरीका

जूसर के अंदर फल या सब्जियों को डालते वक्त ध्यान रखें कि उन्हें आप अंदर की तरफ प्रेस न करें. कई बार जब हम जबरदस्ती फल और सब्जियों को जूसर में डालते हैं तो उससे जूसर का गिलास टूट सकता है और इसके अतिरिक्त जूसर को कभी भी लगातार इस्तेमाल में न रखें क्योंकि यह एक इलेक्ट्रिक अप्लायंस है जिसको भी रेस्ट की जरूरत पड़ती है. आप दिन में एक या दो बार ही जूसर को इस्तेमाल में लें.

(नोट: इस लेख में दी गई जानकारी को सूचना के रूप में ही लें, इन बातों पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञों की सलाह अवश्य लें.)

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