धनतेरस (Dhanteras) पर बर्तन खरीदने की प्रथा बहुत पहले से चली आ रही है. मान्यता है कि समुद्र मंथन के दौरान भगवान धन्वन्तरि अपने हाथ में पीतल के कलश में अमृत लेकर प्रकट हुए थे. कहा जाता है कि धनतेरस के दिन धातु के बर्तन (Metal Utensils) ही खरीदने चाहिए. इसके पीछे की वजह हमारी सेहत है, क्योंकि कई धातु ऐसी होती हैं जो हमारी सेहत को बहुत लाभ पहुंचाते हैं. पुराने जमाने में लोग मिट्टी, पीतल और तांबे आदि के धातु के बर्तन इस्तेमाल करते थे. आपने देखा या सुना होगा कि पुराने जमाने के लोगों में बीमारियां कम होती थी और उनकी आयु भी लंबी होती थी. तो चलिए आपको बताते हैं कि कौन से धातु के बर्तन से सेहत को क्या लाभ मिलेंगे.

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1. मिट्टी के बर्तन के लाभ

पहले जमाने में ही नहीं बल्कि आज भी गांव देहात में और कई जनजातियां मिट्टी के बर्तन का इस्तेमाल करती हैं. मिट्टी के बर्तन में बना खाना बहुत ही स्वादिष्ट होता है और उसमें से बहुत अच्छी सुगंध भी आती है.बता दें कि मिट्टी के बर्तन में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कई प्रकार की बीमारियों से लड़ने में सहायक होते हैं. आयुर्वेद के अनुसार मिट्टी के बर्तन में खाना पकाने व खाने से शरीर को कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं जिससे हमारा शरीर स्वस्थ रहता है.

2. पीतल के बर्तन के लाभ

पीतल के बर्तनों का इस्तेमाल बहुत पहले से होता आ रहा है. यदि पीतल के बर्तन में खाना पकाया और खाया जाए तो इससे बहुत लाभ होते हैं. आयुर्वेद में भी पीतल के बर्तनों का महत्व बताया गया है. ठंड के मौसम में अक्सर कफ की समस्या सताने लगती है ऐसे में पीतल के बर्तन में बने खाने को खाने से इसमें राहत मिलती है.

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3. चांदी के बर्तन के लाभ