पोहा (Poha) एक पौष्टिक (Nutritious) नाश्ता है, इसे सबसे ज्यादा नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. पोहा (Poha) को कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है. स्वाद और सेहत के गुणों से भरपूर पोहा को नाश्ते में खाने से शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व (Nutrients)मिल जाते हैं. पोहा एक लाइट नाश्ता है जो आसानी से पच (Digest) जाता है. इसमें अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) पाया जाता है. जिससे शरीर को ऊर्जा (Energy) मिल सकती है. पोहा बहुत ही कम कैलरीज युक्त फूड है. इसलिए इसे वजन कम करने के लिए सबसे अच्छा नाश्ता माना जाता है.

पोहा को आयरन (Iron) का भी अच्छा सोर्स माना जाता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन (hemoglobin) की कमी को दूर करने में भी मदद कर सकता है. पोहा को और हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. तो चलिए आज हम आपको पोहा खाने के फायदे बताते हैं.

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पोहा खाने के फायदे

1.ग्लूटेन फ्री विकल्प

पोहा ग्लूटेन मुक्त होता है, जिसका अर्थ है कि इसका सेवन वे लोग कर सकते हैं जिन्हें गेहूं के उत्पादों से एलर्जी है.

2. विटामिन बी के कारण ब्लड शुगर नियंत्रित करता है

इसमें विटामिन B1 होता है और इसलिए यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करता है, अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन बी1 मधुमेह वाले व्यक्तियों का समर्थन करने में मदद कर सकता है.

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5. आयरन

जिन लोगों को आयरन की कमी है उन्हें पोहा का सेवन करना चाहिए. पोहा में आयरन के गुण पाए जाते हैं. इसे नाश्ते में शामिल कर हीमोग्लोबिन की कमी को दूर किया जा सकता है.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह लें.