आज के समय में लोग वजन बढ़ने के कारण काफी परेशान रहते हैं. खान-पान में कटौती करने बाद भी उनकी सेहत में कोई सुधार नहीं आता है. ऐसे में कुछ ऐसे व्यंजनों को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं जिसके सेवन से आपकी सेहत काफी दुरुस्त रह सकती है. इसमें से एक सत्तू की रोटी होती है जिसे आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. सत्तू फाइबर, आयरन, प्रोटीन, मैग्नीशियम और सोडियम पाया जाता है और इसके साथ ही शरीर को ठंडक प्रदान होती है.

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विशेषज्ञों के मुताबिक, अगर आप हर दिन अपनी डाइट में सत्तू को शामिल करते हैं तो इससे आपका वनज घट सकता है. फिर चाहे आप सत्तू का शरबत पिएं, सत्तू को ऐसे ही खाएं या फिर सत्तू की रोटी बनाकर खाएं. यहां हम आपको सत्तू की रोटी बनाने की विधि बताएंगे.

सत्तू की रोटी कैसे बनती है?

सत्तू की रोटी बनाने की सामग्री: सत्तू का आटा 1 कटोरी, बारीरक कटा हुआ 1 बड़ा प्याज, अदरक 1 चम्मच, धनिया पत्ति बारीक कटी हुई 1 चम्मच, लहसुन बारीक कटा हुआ 1 चम्मच, हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई और नमक स्वादनुसार.

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सत्तू की रोटी बनाने की विधि: सत्तू की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कटोरी सत्तू आटा लेना होगा. इसमें आपको प्याज, अदरक, लहसुन, धनिया पत्ती, तेल, हरी मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिला लेना होगा. इसके बाद आप इसका आटा गूंथ लें और लोई बनाकर रोटी की तरह बेल लें. अब आप इस रोटी को तवे पर अच्छे से पका लें और इसके बाद आप देसी घी लगाकर इन सत्तू की रोटी को गरमागरम सब्जी के साथ सर्व करें.

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