हाई कोलेस्ट्रोल शरीर में वजन बढ़ाने का काम करते हैं और इसके लक्षणों को शरीर में डिटेक्ट करना बहुत मुश्किल होता है. यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्या को बढ़ावा देता है. हाई कोलेस्ट्रोल की समस्या का इलाज मुश्किल है लेकिन अगर आप अपनी डाइट में बदलाव लाते हैं तो इसका जोखिम कम हो सकता है. एक अध्ययन के मुताबिक, खाने की चार चीजें कुछ ही सप्ताह में कोलेस्ट्रोल लेवल को 4 प्रतिशत तक कम कर सकती हैं.

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इन 4 चीजों से हाई कोलेस्ट्रोल करें स्थिर

एक्सपर्ट के मुताबिक, ओट्स कोलेस्ट्रोल को आंत में दोबारा होने से रोक सकता है और ब्लड लिपिट के लिए यह फायदेमंद भी होता है. सोया लिवर में कोलेस्ट्रोल संश्लेषण को रोकता है. वहीं प्लांट स्टेरॉल्स शरीर में कोलेस्ट्रोल से लड़ता है. फलीदार सब्जियां, वेजिटेबल ऑयल, बादाम और अनाज स्ट्रेरॉल्स का अच्छा स्रोत माना जाता है. इस पोर्टफोलिया डाइट के चार सप्ताह बाद डॉक्टर्स ने मरीजों के टोटल कोलेस्ट्रोल में 25 प्रतिशत और LDL कोलेस्ट्रोल में 33 प्रतिशत की गिरावट देखी गई. इसके अलावा सिर्फ ओट्स खाने वाले ग्रुप में 9 प्रतिशत LDL कोलेस्ट्रोल की गिरावट देखने को मिली. कोलेस्ट्रोल बढ़ाने वाली चीजों से दूर रहने वाले ग्रुप के ओवरऑल कोलेस्ट्रोल लेवल में 13 प्रतिशत की गिरावट दर्जी हुई.

दूसरी स्टडीज के मुताबिक, कुछ चीजों का कॉम्बिनेशन कोलेस्ट्रोल लेवल को कंट्रोल करने में स्टैनिन की तरह काम करता है. किंग्स कॉलेज (London) के एक डॉक्टर स्कॉट हार्डिंग ने ऐसा दावा किया है कि ये चार चीजें शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को आसानी से कंट्रोल करते हैं. वो चार चीजें इस प्रकार हैं-

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1. ओट्स

2. बादाम

3. सोया