बचपन में अक्सर हम सुनते थे ‘संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे’ और अक्सर हमने पढ़ते भी हैं कि अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. डॉक्टर अंडा खाने को कहते हैं और कई लोगों को अंडा पसंद ना होने के बाद भी खाना पड़ता है. अंडा खाना अच्छा होता है, यह सेहत को फायदा पहुंचाता है लेकिन जिन लोगों को अंडा नहीं पसंद होता है उन्हें इन 3 चीजों को ट्राई करना चाहिए. इन चीजों में अंडे की तरह प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिल सकता है.

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मूंगफली का सेवन: सर्दियों के मौसम में अंडे की कमी को दूर करने के लिए आप मूंगफली का सेवन हर दिन कर सकते हैं इसमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है साथ ही इसमें फाइबर भी होता है. मूंगफली में पॉलीफेनोल, एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन्स पाए जाते हैं. इसे गरीबों का बादाम कहते हैं जिसका आनंद सर्दियों में ही आता है.

सोयाबीन का सेवन: अगर आप प्रोटीन की मात्रा के लिए अंडे का सेवन करते हैं तो आप उसकी जगह सोयाबीन का इस्तेमाल कर सकते हैं. सोयाबीन प्रोटीन का अच्छा सोर्स है और शाकाहारी लोग अपने दैनिक आहार में सोयाबीन का प्रयोग करते ही हैं. इसमें मिनरल्स, विटामिन बी कॉम्पलेक्स और विटामिन ए पाया जाता है.

ब्रोकली का सेवन: ब्रोकली में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है और इसके अलावा इसमें कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन-ए और विटामिन सी भी पाया जाता है.

नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.

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