सर्दियों के मौसम में हर तरफ हरी-हरी मटर देखने को मिलती है. इसका उपयोग पोहा, सब्जी, दाल, कचौड़ी बनाने में किया जाता है और सर्दियों के मौसम में लोग मटर ज्यादा खाते हैं. कभी-कभी जरूरत से ज्यादा लोग सर्दियों में मटर का सेवन कर लेते हैं लेकिन इसका ज्यादा सेवन आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है इसका ख्याल आपको रखना चाहिए. हरी मटर फायदेमंद होती है लेकिन ज्यादा मटर खाने से इसके नुकसान भी आपको समझ लेने चाहिए.

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जरूरत से ज्यादा मटर खाने के नुकसान

विटामिन K का स्तर बढ़ना: वैसे तो शरीर में विटामिन के फायदा करता है लेकिन इसका ज्यादा सेवन कई नुकसान भी लाता है. मटर में विटामिन के पाया जाता है हालांकि यह विटामिन कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है लेकिन इसका ज्यादा सेवन खून को पतला भी कर सकता है. मटर का ज्यादा सेवन प्लेटलेट्स काउंट कम करता है और इसकी वजह से घाव भरने में समय लगता है.

गठिया की परेशानी: हरी मटर में प्रोटीन, एमीनो एसिड और फाइबर पाया जाता है. इसमें विटामिन डी भी पाया जाता है जो हड्डियों के घनत्व के लिए जरूरी होता है.बहुत ज्यादा मात्रा में कैल्शियम पाए जाने पर यूरिक एसिड बढ़ने लगता है जिस वजह से गठिया की बीमारी हो सकती है.

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शरीर में पोषक तत्व की मात्रा: हरी मटर में फाइटिक एसिड और लेक्टिन पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा आती है. ये पाचन की समस्या भी पैदा करते हैं. इसकी वजह से शरीर में जो भी पोषक तत्व होते हैं उनकी कमी हो जाती है. मटर का ज्यादा सेवन इम्यूनिटी को कमजोर करता है.

वजन बढ़ता है: हरी मटर का अत्यधिक सेवन आपके वजन को बढ़ा सकता है. मटर में प्रोटीन पाया जाता है लेकिन बहुत मात्रा में इसे खाने से वजन बढ़ता है.

पेट में सूजन: कुछ अध्ययन में ये बात सामने आई है कि मटर का ज्यादा सेवन पेट में सूजर का कारण बनता है. इसका अत्यधिक सेवन पेट में गैसबनाता है और इसे ज्यादा सेवन से खाना पचने में भी समस्या पैदा होती है.

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