लाइफस्टाइल ठीक रखने से सेहत अच्छी रहती है और खानपान पर भी विशेष ध्यान जरूरी होता है. शरीर में अगर डेली डाइट के जरिए पर्याप्त पोषक तत्व मिलते रहें खासकर विटामिन्स आते रहें तो कई तरह की बीमारियों से हमारी दूरी बनी रह सकती है. विटामिन सी, ई और के की तरह ही विटामिन बी12 भी शरीर के लिए जरूरी होता है. उम्रदराज लोगों में भूलने की समस्या आम है लेकिन कम उम्र में अगर ऐसा होता है तो इसकी वजह विटामिन की कमी होना है. ये परेशानी इतनी बिगड़ सकती है कि डिमेंशिया का रूप ले लेती है. इसलिए आपको विटामिन्स की कमी नहीं आए ऐसी डाइट लेनी चाहिए.

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विटामिन की कमी से होने वाली परेशानी

रिसर्च के मुताबिक, विटामिन बी12 की कमी के कारण मिनिमल कॉगनिटिव इम्पेयरमेंट और डिमेंशिया की परेशानी होने का खतराहोता है. इसलिए विटामिन बी12 की जरूरत शरीर को हेल्दी बनाने में होती है. रिपोर्ट्स के मुताबिक, विटामिन बी12 की कमी से डीएनए सिंथेसिस को बुरी तरह से प्रभावित करता है. जिसकी वजह से ब्लड सेल्स बनने की गति धीमी होती जाती है और इससे एनिमिया होने का खतरा पैदा हो सकता है. विटामिन बी12 की कमी से डाइजेस्टिव सिस्टम भी खराब होने के चांसेज होते हैं क्योंकि विटामिन का सही तरह से एब्जॉर्वेशन नहीं होता है. इसकी कमी से याद्दाश्त पर भी असर होता है.

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इन चीजों से पूरी होती है विटामिन बी12 की कमी

अंडा: विटामिन बी-12 की कमी को दूर करने के लिए हर दिन कम से कम 2 अंडे जरूर खाएं. विटामिन बी-12 की डेली जरूरतों का करीब 46 प्रतिशत हिस्सा अंडे से पूरा होता है.

सोयाबीन: सोयाबीन में विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके लिए आप सोया मिल्क, टोफू या सोयाबीन ऑयल का भी इस्तेमाल किया जा सकता है.

दही: अपनी डेली डाइट में दही को जरूर शामिल करें. इसमें विटामिन बी-2 और विटामिन-12 पाया जाता है. लो फैट दही से ना सिर्फ इसकी कमी पूरी होती है बल्कि पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है.