अगर हमारी डाइट में नमक (Salt) न मौजूद हो, तो शायद हमारा भोजन गले से नीचे उतरना मुश्किल हो जाएगा. इसके बिना न सिर्फ खाने का स्वाद अधूरा रहता है, बल्कि यह हमारे शरीर की एक महत्वपूर्ण जरूरत है.आपको बता दें कि 26 सितंबर से शारदीय नवरात्रि की शुरूआत हो चुकी है. नवरात्रि (Navratri 2022) के 9 दिनों में अधिकतर लोग मां दुर्गा (Maa Durga) की पूजा करते हैं और उनके लिए व्रत (Vrat) भी धारण करते हैं. माना जाता है कि व्रत के दौरान खाने में सेंधा नमक (Rock Salt) का इस्‍तेमाल करना चाहिए. लेकिन क्या आपको पता है कि सेंधा नमक खाना आम नमक की तुलना में बहुत अधिक फायदेमंद होता है.सेंधा नमक का इस्तेमाल व्रत के अलावा आम दिनों में भी किया जा सकता है. तो चलिए आपको बताते हैं सेंधा नमक के खास फायदों के बारे में.

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व्रत में क्यों दी जाती है सेंधा नमक के सेवन की सलाह?

दरअसल नमकों की कैटेगरी में सेंधा नमक सबसे शुद्ध माना जाता है. इसलिए व्रत के दौरान सेंधा नमक खाना उचित माना गया है. यह हमारे शरीर में कई पोषक तत्वों की कमीं की पूर्ति भी करता है. व्रत में अक्सर खाली पेट रहने के कारण हमारी बॉडी में कई आवश्यक तत्व कम होने लगते हैं. तो ऐसे में जब हम सेंधा नमक का सेवन करते हैं, तो उससे हमारे शरीर के लिए आवश्यक तत्वों की पूर्ति हो जाती है. इसमें आयरन, जिंक, मैग्नीशियम सहित कई अन्य मिनरल मौजूद होते हैं. साथ ही इसमें सोडियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है जो बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मददगार साबित होती है. 

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डाइजेशन को बेहतर करने के साथ ही इम्युनिटी को करता है स्ट्रांग

डाइजेशन के लिए सेंधा नमक काफी अच्छा माना जाता है. इसके साथ ही यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करता है. यह खाने से आवश्यक पोषक तत्वों और मिनरल को अवशोषित करने में शरीर की पूरी तरह से मदद करता है. आपको बता दें कि सेंधा नमक पूरी तरह से केमिकल मुक्त होता है. शायद यह भी एक बड़ी वजह है, जो इसे व्रत में इस्तेमाल किया जाता है. इसके साथ ही यह सफेद नमक की तरह सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाता है. व्रत में अगर सफेद नमक खाया जाए, तो कई मामलों में उसका सेवन हमारी सेहत के लिए दिक्कत भरा हो सकता है. लेकिन सेंधा नमक का सेवन हमारे शरीर के लिए हमेशा लाभदायक ही होता है. इसके साथ ही यह बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट्स को बनाए रखता है, जिससे व्रत के दौरान दिनभर एनर्जी बनी रहती है.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए संबंधित विशेषज्ञों से सलाह जरूर लें.)