सर्दियों के मौसम (Winter Season) में किन्नू (Kinnow) बाजार में खूब बिकता है. इसके अंदर कई गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक साबित होते हैं. ये फल दिखने में और स्वाद में संतरे जैसा होता है लेकिन इसके अंदर संतरे जैसी खटास मौजूद नहीं होती. आपकी जानकारी के लिए बता दें इस फल में कार्ब्स, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज जैसे अहम पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर आप किन्नू के जूस का सेवन करते हैं तो आपके शरीर को विटामिन-सी (Vitamin C) की पर्याप्त मात्रा मिल जाएगी, जिससे आप अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बना सकते हैं.

अगर हमारा इम्यून सिस्टम मजबूत रहेगा तो हम मौसमी और वायरल बीमारियों से अपने शरीर का बचाव कर सकते हैं. इस समय दुनियाभर में कोरोना (Corona) के काफी मामले देखे जा रहे हैं. ऐसे में अपने शरीर का बचाव करने के लिए आप किन्नू को आहार में शामिल कर सकते हैं. किन्नू के जूस के सेवन से अपच, एसिडिटी (Acidity), पेट से जुड़ी समस्याओं को भी कम किया जा सकता है. अपने इस लेख में हम आपको किन्नू के जूस से मिलने वाले फायदों के बारे में बताएंगे.

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किन्नू के जूस के अंदर मौजूद गुण

किन्नू के जूस के अंदर विटामिन-सी (Vitamin C) की भरपूर मात्रा पाई जाती है. अगर आप 100 एमएल किन्नू के जूस का सेवन करते हैं तो उससे 20 एमजी की मात्रा के बराबर विटामिन-सी की प्राप्ति हो जाती है. बता दें कि किन्नू के जूस के अंदर पोटेशियम, कैल्शियम, कॉपर और सोडियम की भी अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है. किन्नू के जूस में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स (Vitamin B Complex) भी मौजूद होता है. इसके अलावा किन्नू में अन्य सिट्रिक फलों के मुकाबले ज्यादा कैल्शियम होता है जो आपकी हड्डियों (Bones) को फायदा पहुंचाने का काम करता है.

जानें किन्नू का जूस कैसे तैयार होता है

किन्नू का जूस बनाने के लिए आपको सिर्फ किन्नू और काला नमक की आवश्यकता होती है. जूस बनाने के लिए सबसे पहले आपको किन्नू को छीलना होगा. उसके बाद उसके बीजों को निकाल दें. अब आप किन्नू को मिक्सी में डालकर अच्छे से पीस लें और जो जूस तैयार हो उसमें काला नमक डालकर पी जाए. किन्नू के जूस का सेवन आप कभी भी कर सकते हैं. इसे नाश्ते  के साथ सुबह-सुबह लेने से शरीर को भरपूर एनर्जी (Energy) की प्राप्ति होती है.

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किन्नू का जूस पीने के फायदे-

5. रोजाना किन्नू का जूस पीने से आप अपनी हड्डियों (Bones) को मजबूत बना सकते हैं. अगर किसी व्यक्ति को जोड़ों में दर्द की समस्या रहती है तो उन्हें भी किन्नू के जूस का सेवन जरूर करना चाहिए. किन्नू के जूस के अंदर भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जो उनको फायदा पहुंचाने का काम करेगा.

6. किन्नू के जूस के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं जो किडनी स्टोन (Kidney Stone) होने के खतरे को कम करने का काम करते हैं. इस जूस को पीने से टॉक्सिक मटेरियल भी हमारे शरीर से बाहर निकल जाते हैं.

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7. अगर आप किन्नू के जूस में छिलके के रेशे भी डालेंगे तो आपको अधिक फायदा प्राप्त होगा क्योंकि इनके अंदर एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं. छिलकों में नोबिलेटिन और फ्लेवोनॉयड नाम के तत्व मौजूद होते हैं.

8. अगर आपके शरीर में एनर्जी (Energy) की कमी है तो आपको किन्नू के जूस का सेवन जरूर करना चाहिए. इसके अंदर ग्लूकोज पाया जाता है जो आपके शरीर को पूरे दिन एक्टिव रखने का काम करेगा.

9. किन्नू के जूस में पोटेशियम, फाइबर की भी अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है जो हार्ट डिजीज के खतरे को कम करने का काम करते हैं.

10. किन्नू के जूस के सेवन से आप ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) की समस्या को कंट्रोल में रख सकते हैं. लो और हाई बीपी की समस्या को किन्नू के जूस की सहायता से दूर किया जा सकता है क्योंकि इसके अंदर मैग्नीशियम पाया जाता है.

11. एनीमिया (Anaemia) की समस्या से जूझ रहे लोगों को भी किन्नू के जूस का सेवन जरूर करना चाहिए. किन्नू के जूस की सहायता से शरीर में खून की मात्रा बढ़ सकती है क्योंकि इसके अंदर आयरन की अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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