अंडा खाना सेहत को फायदा पहुंचाता है, जिसे खाने के बहुत सारे तरीके होते हैं. न्यूट्रिशनिस्ट अंडे को हर रोज खाने में शामिल करने की सलाह दी जाती है लेकिन अंडे का भरपूर फायदा तभी मिलेगा जब आप इसे सही तरीके से खाएंगे. ज्यादातर लोग कैलोरी के डर से अंडे की जर्दी खाने से बचते हैं, लेकिन एक्सपर्ट्स कहते हैं कि ये अंडा खाने का कोई तरीका नहीं होता है और सही तरीके से अंडा खाने से ही जरूरी तत्व हमारी बॉडी तक पहुंचते हैं.

यह भी पढ़ें: प्रोटीन से भरपूर होता है सोयाबीन लेकिन क्या आप इसके फायदे और सेवन का सही तरीका जानते हैं?

अंडे खाने के सही तरीके

आमतौर पर फैट नहीं बढ़े इसके कारण लोग अंडे की जर्दी हटा देते हैं जबकि अंडे की जर्दी में ही सबसे ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं. अंडे के सफेद भाग और जर्दी को एक साथ खाने से ही आपको सही तरह से प्रोटीन, वसा और कैलोरी मिलती है. इसे खाने के बाद आपकी बॉडी में जरूरी तत्व पहुंचे हैं. अंडे में विटामिन ए, बी12,बी2 और सेलेनियम की मात्रा पायी जाती है. इसका सबसे ज्यादा फायदा तब होता है जब आप इसे उबालकर खाते हैं क्योंकि इसके बाद इसमें पोषक तत्व बरकरार रहते हैं.

अंडे खाते समय इन बातों का ध्यान रखें-

1. अंडे को कभी ज्यादा तापमान पर नहीं पकाएं इसे मीडियम आंच पर सिर्फ 7-9 मिनट तक ही उबालें.

यह भी पढ़ेंः Benefits of Coconut Oil: नारियल तेल के ये फायदे जानेंगे तो उसी में खाना पकाना शुरू कर देंगे

2. ज्यादा देर तकर उबालने से अंडे के पोषक तत्व कम हो जाते हैं.

3. उबले अंडे खाने से 90 प्रतिशत तक प्रोटीन आपके शरीर में पहुंचता है.