कोरोना संक्रमण जब से शुरू हुआ है तब से एक्सपर्ट्स ने हमेशा कहा है कि अपने इम्यूनिटी को मजबूत बनाएं. इसके लिए लोगों को काढ़ा पीने की सलाह दी गई क्योंकि इससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है. प्राचीन काल से तुलसी का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है और यह एंटीबैक्टीरियल, एंटी फंगल और एंटीमाइक्रोबियल जैसे गुण पाए जाते हैं. इसके सेवन से बैक्टीरियल और वायरल इंफेक्शन का खतरा भी कम होता है. तुलसी का काढ़ा ना सिर्फ सर्दी और खांसी को जुकाम को दूर करता है बल्कि शरीर की इम्यूनिटी को भी मजबूत करता है.

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कैसे बनता है तुलसी का काढ़ा?

सामग्री: तुलसी का काढ़ा बनाने के लिए आपको तुलसी की 10 से 12 पत्तियां चाहिए. इसके अलावा आधी लेमन ग्रास (हरे चाय की पत्ती), एक इंच अदरक का कद्दूकस किया हुआ टुकड़ा, 4 कप पानी और 3 चम्मच के बराबर गुड़ या छोटी डली जैसी चीजों को इकट्ठा करना होगा.

बनाने की विधि: सबसे पहले आप तुलसी की पत्तियों और लेमनग्रास को अच्छे से धोएं. इसके बाद एक पैन में पानी डालकर धीमी आंच में उसे उबलने के लिए छोड़ दें. अब उसे हल्का गरम करें और उसमें तुलसी के पत्ते, लेमन ग्रास और कद्दूकस किए हुए अदरक डालें और 4 से 5 मिनट तक उसे उबलने दें. इसके बाद उसमें गुड़ डालकर आंच को बंद कर दें. काढ़े को चम्मच से चलाते रहें जिससे गुड़ घुल जाए. अब 1 से 2 मिनट के बाद उसे कप में छान लें और थोड़ा-थोड़ा पिएं. इसमें आप कालीमिर्च भी डाल सकते हैं और फ्लेवर के लिए इलायची भी डाल सकते हैं.

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तुलसी का काढ़ा पीने के फायदे

1. तुलसी का काढ़ा सर्दी-जुकाम, गले में खराश जैसी समस्याओं में पिया जाता है जिससे आपको राहत मिलती है.

2. डायबिटीज के मरीजों को भी तुलसी का काढ़ा पीना चाहिए, जिससे शुगर लेवल कंट्रोल हो जाता है.