Sweet Potato Benefits: सर्दियों के सर्द मौसम (Winters) में गर्मागर्म शकरकंद (Sweet potato) खाने में बहुत अच्छी लगती है. आपको कई जगह शकरकंद की मसालेदार चाट बेचने वाले दिख जाते हैं जो बड़े स्टाइल में आवाज लगाकर अपनी चाट को बेचते हैं ये खाने में बहुत टेस्टी लगती है. शकरकंद खाने में जितनी टेस्टी होती है उतनी ही सेहत के लिए भी लाभकारी होती है. ठंड के मौसम में शकरकंद से बाजार भरे दिखाई देते हैं और लोग बड़े चाव से इसे खरीदते हैं. शकरकंद में मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ए और विटामिन सी की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है.

शकरकंद को अंग्रेजी में स्वीट पोटैटो (Sweet Potato) कहते हैं, लेकिन ये आलू से ज्यादा टेस्टी लगती है. डायबिटीज के पेशेंट भी इसे खा सकते हैं क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा बहुत कम होती है. इसके सेवन से आंखें भी स्वस्थ रहती हैं क्योंकि इसमें विटामिन ए और बीटी कैरोटीन भरपूर पाया जाता है. इसके अलावा शकरकंद खाने से वेट लॉस भी होता है. तो आइए आज हम आपको शकरकंद के लाभों से परिचित कराते हैं.

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शकरकंद खाने के लाभ 

1 आंखों की रोशनी बढ़ती है 

शकरकंद आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है. इससे आंखों की रोशनी तेज होती है. अगर आप लंबे समय तक अपनी आंखों को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो शकरकंद को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें.

2 दिल रहता है हेल्दी 

शकरकंद खाने से दिल हेल्दी बना रहता है.  इसमें फाइबर भरपूर मात्रा पाई जाती है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.

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5 आयरन की कमी होती है दूर 

अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है तो आपको शकरकंद का सेवन जरूर करना चाहिए. शकरकंद में आयरन पाया जाता है, जिससे शरीर को एनर्जी मिलती है. और रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)