Colourful Cauliflower Farming Tips: खेती और किसानी बदलावों के दौर से गुजर रही है. उम्दा और नई खेती लिए लाभकारी साबित हो रही है. इसी कड़ी में किसान सितंबर और अक्टूबर का महीने में रंगीन फूलगोभी की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. शायद कई लोग इस बात को जानकर हैरान हो जाएंगे कि फूलगोभी रंगीन भी हो सकती है. लेकिन देश के कई हिस्सों में बैंगनी और पीली फूलगोभी (Yellow Cauliflower) की खेती हो रही है. यह सेहत (Health) के लिए भी बहुत लाभकारी मानी जाती है.

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मिट्टी और जलवायु

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सामान्य फूलगोभी की जैसे ही इसकी खेती के लिए भी नमी और ठंडी वाली जलवायु बढ़िया मानी जाती है. रंगीन फूलगोभी के लिए तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होना बहुत आवश्यक है. मिट्टी का पी.एच. मान 5.5 से 6.6 के बीच होना चाहिए. किसान सही जलनिकासी वाली खेतों को चुने.

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रंगीन फूलगोभी की बुवाई कैसे करें?

रंगीन फूलगोभी की बुवाई नर्सरी विधि से की जाती है. 1 हेक्टेयर के लिए 200 से 300 ग्राम बीज की आवश्यकता पड़ती है. बीज नर्सरी में लगाने के बाद इसके पौधे चार से पांच हफ्ते के होने पर उन्हें खेतों में लगा दें. फूलगोभी की खेती के लिए सितंबर से अक्टूबर का महीना अधिक बढ़िया माना जाता है.

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