Vegan Food List: अगर आप वीगन डाइट लेते हैं तो ये 5 रेसिपी जरूर अपनाएं

Vegan Food List: वीगन एक शाकाहारी डाइट होती है जिसमें लोग पशु या उत्पाद को बिल्कुल नहीं खाते हैं. वीगन फूड में दूध, मांस, अंडा, पनीर या मक्खन जैसी चीजें भी नहीं आती. इस डाइट में सिर्फ सब्जियां (Vegetable Vegan) आती हैं और नैतिकता-पर्यावरण के लिए लोग ऐसी डाइट को अपनाते हैं.

पशु को प्रताड़ित करके दूध निकाला जाता है इसलिए दूध वीगन वाले नहीं पीते हैं वहीं दूध से बने प्रोडक्ट्स को भी वीगन फूड (Vegan Food) की कैटेगरी से दूर रखा जाता है. अगर आपको वीगन पसंद है तो आपको ये 5 चीजों का सेवन कर सकते हैं.

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5 रेसिपी वीगन फूड में आता है

वीगन फूड को लेकर अक्सर लोग डाइट फूड लेते हैं. इस डाइट को फॉलो करने वालों में कई सेलिब्रिटीज भी शामिल हैं इसलिए इसका चलन काफी बढ़ गया है. अगर आप वीगन फूड फॉलो करते हैं तो यहां कुछ रेसिपीज ब्रेकफास्ट में ले सकते हैं.

1. जौ की खिचड़ी (Jau ki Khichdi)

जौ की खिचड़ी वीगन डाइट हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है. बॉडी को एनर्जेटिक रखा जाता है और इसमें आप कुछ सब्जियां और सूखे मसालों का उपयोग किया जाता है.

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2. कुट्टू का डोसा (Kuttu Dosa)

साउथ इंडियन फूड डोसा तो हर किसी को पसंद होता है. लेकिन वीगन डाइट में कुट्टू का डोसा रेसिपी को ट्राई करें. ये पारंपरिक डोसे के जैसे होता है जो कुट्टू के आटे से बनाया जाता है.

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3. वीगन फ्राइड राइज (Vegan FriedRice)

फाइड राइज एक ऐसी डिश है जिसे लंच या डिनर में शामिल कर सकते हैं. वीगन फ्राइड राइज बनाने के लिए चावल के साथ सोया सॉस और कुछ सब्जियों को मिलाया जाता है.

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4. टोफू भुर्जी (Tofu Bhurji)

अगर आपने वीगन डाइट लेना शुरू कर दिया है तो पनीर भुर्जी की जगह टोफू भुर्जी खा सकते हैं. इसमें टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और सादे मसालों को मिला सकते हैं.

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5. ओट्स उपमा (Oats Upma)

नाश्ते या दिन में हल्की भूख लगने पर ओट्स उपमा को बनाकर खा सकते हैं. ओट्स उपमा बनाने के लिए ओट्स के साथ सब्जी मिलाकर खा सकते हैं.