Til Ke Laddu Banane Ki Recipe in Hindi: सर्दियों में बॉडी को गर्म बनाए रखने के लिए गर्म चीजों को डाइट में शामिल करने की जरूरत होती है. तिल की तासीर गर्म होती है. इसीलिए ठंड में तिल का सेवन करने से बॉडी आंतरिक तौर पर गर्म रहती है. तिल के लड्डू को खाने से सर्दी-खांसी और जुखाम की परेशनियों को दूर किया जा सकता है. तिल के लड्डू (Til Ke Laddu) टेस्टी होने के अलावा सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं. तिल में अधिक मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है,जिसकी वजह से इसका सेवन वजन कम करने के लिए भी किया जाता है. अगर आपका मन तिल के लड्डू खाने का है और आपको तिल के लड्डू बनाने नहीं आते हैं तो परेशान न हो. इस लेख में हम आपको बताएंगे तिल के लड्डू बनाने की विधि (Til Ke Laddu Banane Ki Vidhi in Hindi) के बारे में.
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तिल के लड्डू बनाने के सामग्री (Til Ke Laddu Banane Ki Samagri)
100 ग्राम तिल
100 ग्राम गुड़
2 चम्मच देशी घी
1 चम्मच इलायची पाउडर
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तिल के लड्डू बनने की रेसिपी इन हिंदी (Til Ke Laddu Banane Ki Recipe in Hindi)
तिल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले तिल को हल्की आंच पर भून लें. आप इस बात का विशेष ध्यान रखे कि तिल को ज्यादा नहीं भूनना है. केवल दो से पांच मिनट बाद जब तिल चटकना बंद कर दें. तो उसे प्लेट में पलटकर रख लें. जब ये ठंडा हो जाए तब इसे मिक्सी में दरदरा पीस लें और तिल की तरह गुड़ को भी बारीक कूट लें. आप गुड़ और तिल को एक साथ न पिसे. इसके बाद घी, गुड़ और तिल को एक खुले बर्तन में मिक्स कर लें. अब हथेलियों में हल्का देशी घी लगाकर मिश्रण के छोटे-छोटे लड्डू बना लें. तो बस हो गए आपके तिल के लड्डू तैयार.
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तिल के लड्डू सेहत के लिए होते है लाभदायक
तिल में जिंक, विटामिन बी 6,विटामिन ई, आयरन और सेलेनियम जैसे कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. यह बॉडी की रोग प्रतिरोधक क्षमता को स्ट्रांग करता है.तिल के लड्डू का सेवन करने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं.
