प्रोटीन से भरपूर और कम कार्ब्स वाली,मूंग दाल (जिसे हरे चने के रूप में भी जाना जाता है) सबसे अधिक अनुशंसित शाकाहारी सुपरफूड्स में से एक है. भारतीय आहार का एक अभिन्न अंग, यह बेहद हल्का और पचने में आसान है.दाल पानी के अधिक महत्वपूर्ण लाभों में से एक इसकी प्रोटीन सामग्री है. दाल के 100 ग्राम सेवन से आपको लगभग 3 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है. इसलिए आपको दाल के पानी का सेवन जरूर करना चाहिए. दाल के पानी को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, इसका श्रेय मुख्य रूप से उनके उच्च पोषक तत्वों को जाता है.

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दाल के पानी में प्रोटीन, फास्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, आहार फाइबर, फोलेट, तांबा, जस्ता और विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं. इसके अलावा, इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी होता है. दाल का पानी न सिर्फ मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करेगा बल्कि वजन को भी कंट्रोल करेगा.आइए जानते हैं दाल के पानी के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं.

दिमाग बनाए तेज

बच्चों की याद्दाश्त को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए दाल का पानी जरूर पीएं. इसके सेवन से गैस, अपच, बदहजमी जैसी समस्याओं से निजात मिलती है, साथ ही पाचन दुरुस्त रहता है.

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बॉडी को बनाए स्ट्रॉन्ग

कुछ लोग कितना भी अराम कर लें उनकी बॉडी में थकान हमेशा रहती है.ऐसे लोगों के लिए दाल का पानी बेस्ट ट्रीटमेंट है. एक कप दाल का पानी पीने से बॉडी को पर्याप्त एनर्जी मिलती है, जिससे थकान की समस्या से निजात मिलती है.

इम्यूनिटी बूस्ट होती है: