जब भी आप कुकिंग (Cooking) करती हैं, तो उसमें ज्यादा समय लगता होगा. भले ही वीकेंड्स पर आप खाना बनाने में समय लगा लें, लेकिन वीकडेज के दौरान समय बचाने के लिए फटाफट काम करना पड़ता है. अगर आप किचन में काम आने वाले छोटे-छोटे हैक्स (Kitchen Hacks) की मदद लेंगी, तो समय भी बचेगा और खाना भी स्वादिष्ट बनेगा. चलिए जानते हैं खाना बनाने की ऐसी आसान टिप्स, जिनसे कुकिंग हो जाएगी बेहद आसान.

कुकर का इस्तेमाल करें

अगर आप कोई भी सब्जी, पास्ता या मैक्रोनी उबाल रही हैं, तो उसे कुकर में ही उबालें जिससे आपका समय बचेगा. इसके अलावा भी कुकिंग करते समय खाना ढ़क कर पकाने से जल्दी पकता है और पोषक तत्व भी खाने में बने रहते हैं.

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इंग्रीडिएंट्स को पहले ही साथ में रखें

अक्सर ऐसा होता है कि खाना बनाते समय हम मसालों को एक-एक करके निकालते हैं. इसके बजाए, आपको सभी इंग्रीडिएंट्स को एक साथ रखना चाहिए और सब्जी में डालने से पहले एक प्लेट में निकालकर रखने चाहिए.

चावल और दाल को भिगोकर पकाएं

जब आप दाल और चावल को पहले से भिगोकर रखते हैं, तो इन्हें कुकर में पकाने में आसानी होती है. इसके अलावा, चावल और दाल जल्दी बन जाते हैं. जब भिगोने के बाद दाल चावल बनाते हैं, तो उनका स्वाद और भी बढ़ जाता है.

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