हम खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए नमक (Salt) डालते हैं, लेकिन अगर इसकी मात्रा ज्यादा हो जाए तो खाना बेकार लगने लगता है. अगर आपसे भी गलती से खाने में ज्यादा नमक डल गया है तो फिक्र न करें. इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे जबरदस्त उपाय बताने वाले हैं जिससे आप तेज नमक की समस्या को ठीक कर सकेंगे. चलिए जानते हैं.

यह भी पढ़ें: ठंड के दिनों में दही जमाने में आती है समस्या, तो तुरंत अपनाएं ये गजब की टिप्स

1. बेसन बहुत फायदेमंद

सब्जी में अगर ज्यादा नमक डल गया है तो आप भुने हुए बेसन को मिक्स कर सकते हैं. इससे नमक बैलेंस हो जाएगा और सब्जी में स्वाद आने लगेगा.

2. दही को जरूर इस्तेमाल में लें

अगर आपकी सब्जी में नमक तेज हो गया है तो सब्जी में कुछ चम्मच दही डालकर अच्छे से मिक्स करें. इससे आपकी सब्जी का स्वाद भी बढ़ जाएगा और नमक बैलेंस हो जाएगा.

यह भी पढ़ें: गोल और नरम रोटी बनाने में आ रही है समस्या, तो ये धांसू ट्रिक्स आपके लिए ही है

3. नींबू का रस बहुत कारगर

सब्जी व दाल में नमक ज्यादा हो जाए तो आप नींबू का रस मिला सकते हैं. इस उपाय से आपकी सब्जी स्वादिष्ट हो जाएगी.