हमारे देश में लोग खाने पीने के बहुत शौकीन होते हैं. यहां कई तरह की डिशेज बनाकर खाई जाती है. हमारे यहां कुछ डिशेज तो इतने मशहूर हैं कि विदेशों में भी उनके चर्चे हैं. कई ऐसी डिशेज हैं जिन्हें लोग बड़े चाव से खाते हैं, लेकिन उन्हें उस स्पेशल डिश का नाम तक पता नहीं होता. हिंदी या आम बोलचाल की भाषा में जो उसे बोला जाता है. वहीं, शब्द हम इंग्लिश (English) में भी इस्तेमाल कर लेते हैं. जबकि असल में ये उचित नहीं है. अपने इस लेख में हम आपको कुछ मशहूर डिशेज का इंग्लिश नाम बताने जा रहे हैं. शायद बहुत कम लोगों को ही उनके अंग्रेजी नाम के बारे में पता होगा.

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रायता

इसे दही (Curd) के साथ किसी चीज को मिक्स करके बनाया जाता है. हमारे यहां कई तरह के रायते बनाए जाते हैं और लोग इनको बड़े ही चाव से खाते हैं. इसमें बूंदी रायता, वेज रायता, फ्रूट रायता आदि शामिल हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि रायते को अंग्रेजी में क्या कहते हैं. चलिए आपको बता देते हैं. दरअसल रायते को अंग्रेजी में मिक्स कर्ड कहते हैं. कर्ड यानी दही को जब किसी चीज के साथ मिलाया जाता है तो वो रायता यानी मिक्स कर्ड (Mix Curd) बन जाता है.

पानीपुरी

ये एक ऐसी चीज है जिसको अधिकतर लोगों द्वारा खूब खाया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि इसे अंग्रेजी में क्या कहते हैं. दरअसल पानीपुरी, गोलगप्पे या फिर पानी बताशे को अंग्रेजी में वोटर बॉल्स (Water Balls) कहा जाता है.

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समोसा

नॉर्थ इंडिया की ये डिश साउथ इंडिया में भी काफी मशहूर है. इस डिश में मैदे के अंदर आलू भरा जाता है. न्यूज 18 के अनुसार, इसे अंग्रेजी में रिसोल (Rissole) कहते हैं.