Home > रोज सुबह करें इस कीमती चीज का सेवन, अंडा, मांस और दूध से ज्यादा मिलेंगे पोषक तत्व
opoyicentral
Opoyi Central

2 years ago .New Delhi, Delhi, India

रोज सुबह करें इस कीमती चीज का सेवन, अंडा, मांस और दूध से ज्यादा मिलेंगे पोषक तत्व

  • सोयाबीन का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है.
  • सोयाबीन के अंदर अनेक पोषक तत्व पाए जाते हैं.
  • सोयाबीन आपको कई बीमारियों से बचाने का काम कर सकता हैं.

Written by:Vishal
Published: January 13, 2022 10:50:56 New Delhi, Delhi, India

Benefits Of Soybean: सोयाबीन को आहार में शामिल करने से व्यक्ति अपने शरीर से कई बीमारियों को जड़ से खत्म कर सकते हैं. सोयाबीन के अंदर अधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. ये अंडे, दूध (Milk) और मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से भी अधिक होता है. इसके अलावा सोयाबीन में  विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन-ई, मिनरल्स और अमीनो एसिड पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं की पूर्ति करने में फायदेमंद है. इसके अलावा सोयाबीन कई तरह के रोगों के उपचार में भी सहायक है.

यह भी पढ़ें: आयुष मंत्रालय ने बताया, कोरोना होने से पहले बचाव के लिए किन चीजों का करें सेवन

प्रोटीन का भंडार है सोयाबीन

शाकाहारी लोगों के लिए सोयाबीन प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं. बता दें कि सोयाबीन के अंदर अंडे, दूध (Milk) और मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से अधिक प्रोटीन होता है.

डाइट एक्सपर्ट्स की राय जानें

डाइट एक्सपर्ट्स के अनुसार, सोयाबीन को खाने से शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं की पूर्ति हो जाती है व कई तरह के रोगों के उपचार में भी यह फायदेमंद हैं. शारीरिक विकास, त्वचा संबंधी समस्याएं और बालों की समस्या के उपचार में भी सोयाबीन बहुत कारगर हैं.

यह भी पढ़ेंः सर्दियों में रोज करें चने के साग का सेवन, मिलेंगे ये 5 अद्भुत फायदे

सोयाबीन में पाए जाने वाले पोषक तत्व

सोयाबीन के अंदर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा मुख्य घटक होते हैं. बता दें कि सोयाबीन में 36.5 ग्राम प्रोटीन, 22% तेल, 21% कार्बोहाइड्रेट, 12% नमी और  5% भस्म होती है.

दूध, अंडा और सोयाबीन में पाया जाने वाला प्रोटीन

1. 100 ग्राम सोयाबीन में 36.5 ग्राम प्रोटीन.

2. 100 ग्राम अंडे (1 अंडा) में 13 ग्राम प्रोटीन.

3. 100 ग्राम दूध में 3.4 ग्राम प्रोटीन.

4. 100 ग्राम मांस में 26 ग्राम प्रोटीन.

यह भी पढ़ेंः Diabetes समेत इन 5 समस्याओं में फायदेमंद हैं उबला हुआ काला चना, इस तरह करें सेवन

जानें रोज कितना सोयाबीन खाना चाहिए

आप 1 दिन में 100 ग्राम सोयाबीन का सेवन कर सकते हैं. इससे आपको 36.5 ग्राम प्रोटीन प्राप्त हो जाएगा. अगर आप 1 दिन में 100 ग्राम सोयाबीन खाते हैं तो इससे आपके शरीर में पूरा दिन एनर्जी बनी रहेगी. प्रोटीन की कमी वाले लोगों को तो सोयाबीन का सेवन जरूर करना चाहिए.

सोयाबीन से मिलने वाले फायदे

1. सोयाबीन के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो कई तरह के कैंसर (Cancer) को रोकने में सहायक हैं.

2. सोयाबीन के अंदर मौजूद पोषक तत्व हड्डियों (Bones) को मजबूत करने में कारगर हैं.

3. सोयाबीन खाने से व्यक्ति अपने मेटाबॉलिक सिस्टम को दुरुस्त रख सकता है.

4. सोयाबीन का सेवन कोशिकाओं के विकास व क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत करने में मददगार है.

5. सोयाबीन खाने से आप मानसिक संतुलन को बेहतर बना कर दिमाग (Brain) को तेज कर सकते हैं.

6. सोयाबीन का सेवन करने से हृदय (Heart) को स्वस्थ रखा जा सकता है.

यह भी पढ़ेंः Blood Sugar और Diabetes कंट्रोल करने के लिए इस तरह करें करी पत्ते का सेवन

सोयाबीन खाने का सही तरीका

अगर आप चाहते हैं कि सोयाबीन के महत्वपूर्ण पोषक तत्व आपके शरीर में आ जाए तो उसके लिए आपको रात को सोने से पहले एक बर्तन में पानी डालना है. उसके बाद उसमें 100 ग्राम सोयाबीन भिगो दें. सुबह उठकर नाश्ते में आप सोयाबीन का सेवन करें. इसके अलावा आप सोयाबीन की सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं. इनसे आपके शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व प्राप्त हो जाएंगे और आप बीमारियों से भी बचे रहेंगे.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे मान्यताओं के आधार पर बनाई गई है. इसमें लिखी गई बातों का ओपोई पुष्टि नहीं करता है. आप इसके लिए इससे संबंधित विशेषज्ञों की सलाह जरूर लें.)

यह भी पढ़ें: Immunity बढ़ाएगी हल्दी, तुलसी और काली मिर्च, जानें सेवन का सही तरीका

Related Articles

ADVERTISEMENT

© Copyright 2023 Opoyi Private Limited. All rights reserved