How To Peel Onion Or Garlic: लहसुन और प्याज के बिना खाना अधूरा है. ज्यादातर लोगों द्वारा लहसुन और प्याज को खाने में डालकर इस्तेमाल में लिया जाता है. यह दोनों हमारे भोजन में चार चांद लगाने का काम करते हैं और इनकी वजह से भोजन से खुशबू भी बहुत ही अच्छी आती है लेकिन भोजन बनाने से पहले इन दोनों को छीलना कई लोगों के लिए काफी समस्या खड़ी कर देता है. अक्सर ऐसा देखा जाता है कि प्याज को छीलते समय लोगों की आंखों में आंसू आ जाते हैं और उन्हें प्याज काटने में परेशानियों का सामना करना पड़ता है.

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लहसुन को छीलते वक्त भी कई लोगों को दिक्कतों का सामना करना पड़ता है. लहसुन के चिपचिपे होने के कारण उसको छीलने में काफी समय बर्बाद हो जाता है. अगर आप भी इन सब परेशानियों से जूझ रहे हैं तो बिल्कुल फिक्र मत करिए. अपने इस लेख में हम आपको कुछ ऐसी स्मार्ट ट्रिक्स बताएंगे जिसकी सहायता से आपकी परेशानी चुटकियों में दूर हो जाएगी और आप जल्दी से जल्दी अपना भोजन तैयार कर सकेंगे. चलिए आपको बताते हैं लहसुन और प्याज को छीलने के आसान तरीके.

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लहसुन को छीलने के तरीके:-

1. लहसुन को छीलते वक्त लोगों को परेशानी इसलिए होती है क्योंकि यह चिपचिपा होता है लेकिन हमारे पास इस समस्या से निपटने का बेहतरीन उपाय है. लहसुन के चिपचिपे पन से छुटकारा पाने के लिए आप अपने हाथों में जैतून के तेल की एक बूंद लगा ले. ऐसा करने से आप जल्दी लहसुन को छील सकेंगे.

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2. लहसुन को जल्दी छीलने का एक और तरीका आप अपना सकते हैं. लहसुन को छीलने से पहले आप उसको गर्म पानी में डुबाएं और फिर उसके क्राउन की तरफ से उसे छीलें. ऐसा करने से लहसुन का छिलका जल्दी से उतर जाएगा.

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