Diabetes में किसी वरदान से कम नहीं ये साबुत मसाला, जानें सेवन का सही तरीका

मौजूदा दौर में डायबिटीज (Diabetes) एक ऐसी बीमारी है जो हमारे देश में अधिकतर लोगों के अंदर मिलेगी. इस बीमारी में व्यक्ति को ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल को नियंत्रण में रखना पड़ता है. ये बीमारी लगातार देश में बढ़ती ही जा रही है. इसके पीछे की सबसे बड़ी वजह है खराब लाइफस्टाइल (Lifestyle) और उल्टा-पुल्टा खानपान. अगर आप इसमें सुधार कर लेंगे तो आप इस बीमारी से बच सकते हैं. हालांकि कई मामलों में ये रोग जेनेटिक हो सकता है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि आपके किचन में मौजूद एक साबुत मसाला डायबिटीज में बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है. चलिए आपको उसके बारे में बताते हैं.

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दरअसल हम जिस मसाले की बात कर रहे हैं वो है धनिया. ये हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद रहता है. इस मसाले से आप कई बीमारियों को शरीर से दूर रख सकते हैं. धनिए की सहायता से डायबिटीज रोगी अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रख सकते हैं. अगर डायबिटीज रोगी धनिया के दाने का सेवन करेंगे तो वह कई शारीरिक परेशानियों से बच सकते हैं.

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जी न्यूज की रिपोर्ट के अनुसार, धनिया के बीजों में एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. यही वजह है कि ये बीज मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं. साबुत धनिया को करी, कढ़ी, दाल और तमाम रेसिपीज में मिक्स किया जाता है ताकि खाने का स्वाद बढ़ सके. इस मसाले के सेवन से शरीर को विटामिन-ए (Vitamin A), विटामिन-सी (Vitamin C), विटामिन-के (Vitamin K), फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिलते हैं.

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साबुत धनिया का कैसे करते हैं सेवन?

अगर डायबिटीज रोगी ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल को नियंत्रण में रखना चाहते हैं तो उन्हें रात को एक मुट्ठी साबुत धनिया के बीजों को एक छोटे बर्तन में पानी में भिगोकर रख देना चाहिए. फिर सुबह उठने के बाद इस पानी को खाली पेट भी जाए. ऐसा करने से न सिर्फ ब्लड शुगर नियंत्रण में रहेगा बल्कि बैड कोलेस्ट्रॉल भी घट जाएगा.

(नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए संबंधित विशेषज्ञों से सलाह जरूर लें.)