पोषक तत्वों का खजाना है बाजरा, तुरंत डाइट में जोड़े और करें इन बीमारियों का खात्मा

Benefits of eating Millets in Hindi: मोटे अनाज का सेवन हमेशा व्यक्ति के लिए फायदेमंद होता है. इस लिस्ट में लोगों का सबसे पसंदीदा अनाज बाजरा है. लोग बाजरे (Bajra Khana Ke Fayde) से अलग-अलग चीजें बनाकर खाना पसंद करते हैं, लेकिन कम ही लोगों को पता होगा कि बाजरे (Benefits of eating Millets in Hindi) का सेवन कर कई बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता हैं. इसके अलावा वे अपने आपको स्वस्थ भी रख सकते हैं.

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बाजरे का सेवन क्यों फायदेमंद होता है?

बाजरे के अंदर मैग्नीशियम, कॉपर, फॉस्फोरस, प्रोटीन (Protein), कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate), मैग्नीज, फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाएं जाते हैं. इसमें ग्लूटन मौजूद नहीं होता. ऐसे पोषक तत्वों के चलते ये शरीर को बहुत फायदा पहुंचाता है. अब हम जानेंगे कि बाजरा कैसे शरीर को फायदा पहुंचाता है.

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बाजरा खाने के क्या फायदे हैं? (Benefits of eating Millets in Hindi)

1. पाचन तंत्र को रखें दुरुस्त

ग्लूटन फ्री बाजरे के अंदर भरपूर मात्रा में प्रोटीन व फाइबर पाया जाता है. इसको आहार में शामिल कर पाचन तंत्र को दुरुस्त रखा जा सकता है. इसके अलावा बाजरा इम्यूनिटी बढ़ाने में भी कारगर होता है इम्यूनिटी मजबूत होने पर आप कई मौसमी बीमारियों से बच सकते हैं.

2. दिल रहेगा स्वस्थ 

बाजरे में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम होता है. ये शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने में सहायक होता है. इसके अतिरिक्त इसमें मौजूद विटामिन बी-3 कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) के स्तर को नियंत्रण में रखने में आपकी सहायता करेगा.

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3. मूड फ्रेश करता है बाजरा 

बाजरे का सेवन कर आप अपने मूड को फ्रेश रख सकते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एमिनो एसिड मौजूद होते हैं जो तनाव से छुटकारा दिलाने में कारगर होते हैं. बाजरे के इन्हीं गुणों के चलते व्यक्ति अल्जाइमर, एंग्जाइटी, डिप्रेशन से अपना बचाव कर सकता है. साल 2021 की एक स्टडी से पता चलता कि बाजरे का सेवन करने वाले लोगों में टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बहुत हद तक कम होता है. ये ब्लड ग्लूकोज को कंट्रोल में रख इंसुलिन को बूस्ट करने में सहायता करता है.