देसी घी से जुड़े भ्रम पर न करें विश्वास, जानें कितना फायदेमंद है इसका सेवन

हम
सब फिट और तंदुरुस्त रहना चाहते हैं और इसके लिए सभी अपने खानपान पर विशेष
ध्यान देते हैं . फिट और स्लिम रहने की चाह में लोग उन सभी फूड से दूरी बना लेते हैं
जो वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं. दूरी बनाकर रखने वाले फूड आइटम्स की इस लिस्ट
में देसी घी (Desi Ghee) भी शामिल है. लोगों का मानना है कि देसी घी वजन बढ़ाता  है, हृदय रोगियों (Heart Patients) के लिए हानिकारक होता है
और हमारे पाचन तंत्र को कमजोर करता है. लेकिन आपको बता दें कि फिटनेस प्रेमियों के
लिए देसी घी बहुत जरूरी है. घी में मौजूद पौष्टिक तत्व हमें हेल्दी बनाते हैं.
लेकिन घी में मौजूद हेल्दी फैट को लेकर कुछ लोगों में असमंजस है कि क्या सच में घी
का सेवन हमारे लिए ठीक है? क्या घी का सेवन करके वाकई हम वजन को घटा सकते हैं?  आइए आज हम अपने लेख के माध्यम से आपको घी के
फायदों के बारे में अवगत कराते हैं.

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बता
दें कि घी सूपरफूड होता है और हमारे शरीर के लिए बहुत  हेल्दी होता है. इसमें मौजूद पौष्टिक तत्व हमें
अंदर से स्ट्रोंग बनाते हैं जिससे मसल्स को बढ़ाया जा सकता है.

1. रोजाना घी के सेवन से होता है वजन कम

अधिकतर
लोगो का मानना है कि देसी घी के सेवन से वजन बढ़ता है लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है.
बल्कि इसके विपरीत घी मौजूद लिनोलिक एसिड (Linoleic Acid) 
आपके कमर, जांघ, और पेट में जमा चर्बी को कम करता है. घी एक मोनोसैचुरेटेड फैट है जो आपके फैट सेल्स को
बर्न करने में मदद रता है. देसी
घी के रोजाना सेवन से  मेटाबॉलिज्म भी
बूस्ट होता है. इसलिए रोजाना एक चम्मच घी खाना आपकी सेहत के लिए लाभदायक होता है.

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2. देसी घी इम्यून सिस्टम को करता है मजबूत

देसी घी में ब्यूटिरिक एसिड (Butyric Acid) पाया जाता है जो आपके इम्यून सिस्टम
को मजबूत करता है.  देसी घी (Desi Ghee) में मौजूद सैच्यूरेटेड फैट भी आसानी से शरीर में अवशोषित हो जाता है,
इसलिए यह आसानी से पच जाता है. बता दें कि जिन लोगों को कब्ज और पाचन ठीक से न
होने की दिक्कत है उन लोगों को तेल और वनस्पति घी की जगह देसी घी का सेवन करना
चाहिए. देसी घी के सेवन से पित्त शांत होता है. और शरीर से  हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है. आयुर्वेद में भी कहा गया है कि देसी
घी का सेवन करने से आप पेट के रोगों से राहत पा सकते हैं.

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3. हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद है देसी
घी

आज के बिगड़ते खानपान और प्रदुषण की वजह से लोगों में हृदय रोग की
समस्या बढ़ रही है. ऐसे में हृदय रोगियों के लिए देसी घी अच्छा होता है.  देसी घी में
मौजूद विटमिन K हार्ट के धमनियों की रुकावट से बचाता है. घी में एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन ए, डी,
ई की प्रचुर मात्रा होती है. घी खाने से शरीर में बेड कोलेस्ट्रोल
कम होता है और आर्टिज में मौजूद कैल्शियम को भी कम करता है.  बता दें कि रोजाना घी के
सेवन करने से 10 से 25 प्रतिशत तक कोलेस्ट्रोल कम होता है. इसलिए अन्य तेल और बटर खाने की अपेक्षा हमें देसी घी
का प्रयोग करना चाहिए.

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4. घी हड्डियों को करता है मजबूत

देसी घी में
पाए जाने वाले विटामिन और पोषक तत्व हमारी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं, और
इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं. देसी घी खाने के लिए कोई उम्र कि पाबंदी नहीं है, इसे किसी
भी उम्र में खाया जा सकता है ताकी हड्डियों को मजबूती मिल सके. इसे खाने से शरीर
को बेहद फायदे मिलते हैं.

5. हार्मोन संतुलन को ठीक करता है देसी घी

देसी घी में
मौजूद विटामिन A, विटामिन K2, विटामिन D,विटामिन E जैसे पोषक तत्व हार्मोन संतुलन के लिए बहुत जरूरी होते हैं. इसमें
मौजूद पोषक तत्व गर्भवती स्त्री हो या स्तनपान कराने वाली मां दोनों के लिए बेहद
जरूरी होते हैं क्योंकि इस दौरान स्त्रियों का हार्मोन संतुलन बिगड़ जाता है जिससे
उन्हें कई प्रकार की परेशानियों का सामना करना पड़ता है, इसलिए देसी घी का सेवन
इनके लिए अच्छा होता है.

नोटः ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.