घर की गृहणी (House Wife) को तब बहुत खुशी मिलती हैं जब उनके बनाए खाने की तारीफ की जाए और इसके लिए वे हमेशा नए व्यंजन ट्राई करना पसंद करती हैं. आप भी कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आज इस कड़ी में हम आपके लिए गार्लिक पनीर बनाने की (Recipe Of Garlic Paneer) रेसिपी लेकर आए हैं. गार्लिक पनीर की रेसिपी बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आएगी. इसे आप लंच या डिनर में रोटी या पराठे के साथ खा सकते हैं.

गार्लिक पनीर एक लाजवाब रेसिपी है जिसे स्नैक्स के अलावा आप मेन कोर्स में भी सर्व कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है. ये पनीर को एक अलग फ्लेवर देता है जिससे आपके घर आए मेहमान आपसे इसे खाने की बार-बार डिमांड करेंगे, तो आइए जानते हैं रेसिपी के बारे में.

यह भी पढ़ें: होली पर अपने मेहमानों को खिलाएं नारियल के लड्डू, जानें क्या है रेसिपी

गार्लिक पनीर बनाने के लिए सामग्री

250 ग्राम पनीर1 बड़ा प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ)

1 मीडियम शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ)

3 से 4 साबुत लाल मिर्च1 टी स्पून अदरक (बारीक कटा हुआ)

7 से 8 लहसुन (बारीक कटा हुआ)

1 टी स्पून सोया सॉस1 टी स्पून सिरका

यह भी पढ़ें: Methi Pulao Recipe: पाचन शक्ति मजबूत करने में कारगर है मेथी, झटपट तैयार करें स्वादिष्ट पुलाव

गार्लिक पनीर बनाने की वि​धि

साबुत लाल मिर्च और लहसुन की कलियां ग्राइंडर में डालकर उसका पेस्ट बना लें.

अब एक कढ़ाही में तेल लें. इसमें कटी हुई प्याज और अदरक डालकर भून लें.

अब शिमला मिर्च डालें और बारीक कटा लहसुन डालकर भूनें.

अब इसमें कालीमिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका और चीनी डालें.

अब इसमें पनीर क्यूब्स डालें और सभी चीज को अच्छे से मिक्स करें.

एक बाउल में कॉर्नस्टार्च का पतला घोल बना लें. अब इसे पनीर के मिश्रण में डाल दें.

इसे सर्विंग बाउल में निकालकर गर्मागरम सर्व करें.

यह भी पढ़ें: व्रत में खाने के लिए बनाएं मथुरा के पेड़े, जानें बनाने की आसान रेसिपी