दही और गुड़ की जोड़ी बहुत फायदेमंद, दूर होंगी ये 5 समस्याएं

दही (Curd) और गुड़ का सेवन बहुत ज्यादा शुभ माना जाता है इसलिए किसी अच्छे काम पर जाने से पहले लोग बोलते हैं कि दही और गुड़ खाकर जाएं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दही और गुड़ का सेवन शुभ ही नहीं माना जाता बल्कि शरीर को भी अनेक फायदे देने का काम करता है. जी हां, दही और गुड़ खाने से कई बीमारियां दूर हो जाती है.

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बता दें कि दही के अंदर कैल्शियम, विटामिन बी 2, विटामिन 12, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन-ए, विटामिन-ई, विटामिन-सी (Vitamin C) जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. वहीं, गुड़ की बात करें तो गुड़ भी शरीर के लिए बहुत लाभदायक साबित होता है. गुड़ के अंदर प्रोटीन, विटामिन बी-12, कैल्शियम, आयरन जैसे कई तरह के खनिज पाए जाते हैं इसलिए अगर आप दही में गुड़ मिलाकर खाते हैं तो ये आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद रहेगा.

दही में गुड़ मिलाकर खाने के फायदे

1. एनीमिया दूर करने में सहायक

दही में गुड़ मिलाकर खाने से एनीमिया यानी शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है. बता दें कि गुड़ के अंदर आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है इसलिए इसके सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ जाता है. इससे खून की कमी दूर हो जाती है.

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2. महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद

दही में गुड़ मिलाकर खाना महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद रहता है. बता दें कि दही में गुड़ मिलाकर खाने से मासिक धर्म के समय होने वाले पेट दर्द और पेट में ऐंठन जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है.

3. इम्यूनिटी मजबूत करने में कारगर

दही में गुड़ मिलाकर खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत किया जा सकता है. बता दें कि दही और दूध दोनों ही विटामिन से भरपूर होते हैं इसलिए इनका सेवन करके आप कई बीमारियों से बच सकते हैं.

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4. शरीर में बनी रहती है एनर्जी

दही में गुड़ मिलाकर खाने से शरीर में एनर्जी (Energy) बनी रहती है. अगर आप रोजाना एक कटोरी दही में गुड़ मिलाकर खाएंगे तो इससे कभी कमजोरी महसूस नहीं होगी.

5. पाचन तंत्र को बनाएं मजबूत

दही में गुड़ मिलाकर खाना पेट के लिए बहुत फायदेमंद रहता है. ऐसा इसलिए क्योंकि दही और गुड़ दोनों ही पोषक तत्वों का भंडार होते हैं इसलिए इनके सेवन से पाचन तंत्र बेहतर होता है. इसके अलावा कब्ज, एसिडिटी (Acidity) और अपच जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिल जाता है.

(नोट: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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