इन सब्जियों में पाया जाता हैं विटामिन सी, आज से ही इनका सेवन करें शुरू

विटामिन सी (Vitamin C) को इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए जरूरी न्यूट्रीएंट माना गया है. अगर शरीर में विटामिन सी की कमी हो जाएं तो कई तरह की बीमारियां होने का खतरा बना रहता है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि विटामिन सी शरीर को मजबूत बनाने और संक्रमण के खतरे से बचाने का काम करता हैं. विटामिन सी में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) पाए जाते हैं, जिससे बॉडी डिटॉक्स (Detox) होती है.

गर्मी के मौसम में इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने के लिए आप विटामिन सी (Vitamin C) से भरपूर सब्जियों को अपनी डाइट (Diet) में शामिल करना चाहिए. विटामिन सी हमारे शरीर में मौजूद सेल्स के ग्रोथ करने में सहायता करता हैं. इस लेख में हम आपको बताएंगे कि ऐसी कौन सी सब्जियां हैं, जिनमे विटामिन सी पाया जाता हैं. आइए जानते हैं.

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1.पालक

एबीपी न्यूज़ के लेख के अनुसार, पालक विटामिन-सी रिच खाद्य पदार्थों में से एक है. पालक के जूस का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों से छुटकारा मिल जाता हैं. इस हरे पत्तेदार सब्जी को आपको डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.

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2.टमाटर

टमाटर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं. सलाद या सब्जी में टमाटर का प्रयोग करने से आप प्रतिदिन की विटामिन सी की कमी को पूरा कर सकते हैं.

3.ब्रोकली

ब्रोकली फूल गोभी प्रजाति की सब्जी है. आधा किलो कम पकी हुई ब्रोकली में लगभग 50 मिलीग्राम विटामिन सी होता है. ब्रोकोली विटामिन सी का अच्छा सोर्स है. ब्रोकोली में विटामिन सी के अलावा आयरन, फोलेट, विटामिन ए भी अधिक मात्रा में पाया जाता है.

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4.आलू

आलू विटामिन सी का काफी अच्छा सोर्स है.आलू सभी घरों में प्रयोग किया जाता है. इसके अलावा यह पोटेशियम (Potassium) और फाइबर (Fiber) का अच्छा सोर्स है. इसे नॉर्मल तेल में तलने के बजाय ऑलिव ऑयल और अजवाइन में भूनकर खाना सेहत के लिए फायदेमंद रहेगा.

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5.आंवला

सब्जियों में आवंला को विटामिन सी के लिए सबसे अच्छा सोर्स माना गया हैं.आवंला में विटामिन सी पाया जाता हैं.

6.नींबू

आप खाने में रोजाना नींबू का प्रयोग करें. नींबू में अधिक मात्रा में विटामिन सी पाया जाता हैं. इसके सेवन करने से आपको विटामिन सी की कमी नहीं होगी.

(नोट: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.)

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