गर्मी के मौसम में खीरे (Cucumbers) के सेवन से शरीर हाइड्रेट रहता है और ठंडक महसूस करता है. खीरा को विटामिन, मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स का पावरहाउस कहा जाता है. खीरा में काफी अधिक पानी की मात्रा होने की वजह से खासकर गर्मियों में इसका सेवन काफी किया जाता है. खीरे में मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन के, मैंग्नीज और पोटैशियम जैसे गुण पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी होते है. यदि आप वजन को कम करने की सोच रहे है. तो खीरे को डाइट में शामिल कर सकते हैं. वजन को कम करने के लिए खीरा लाभकारी होता है.

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सलाद का स्वाद बढ़ाने वाला खीरा आपकी सेहत को भी बनाता है. खीरे का पोषण प्रोफाइल बहुत प्रभावशाली है.क्योकि इसमें कम मात्रा में वसा और कैलोरीज़ होता है. इसके अलावा, खीरे में कई स्वास्थ्य संबंधी फायटो न्यूट्रिएंट्स भी उपस्थित हैं. यह सभी पोष्टिक गुण खीरे को एक उत्तम आहार बनाते हैं.

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खीरा का सेवन आप जूस (Juice) और सलाद (salad) के रूप में कर सकते है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि खीरा खाने के बाद विशेष बात का ध्यान रखना अधिक जरूरी है.अगर आप खीरा खाने के तुरंत बाद पानी पीते है. तो शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है.

खीरा खाने के बाद पानी पीने से हो सकते हैं ये नुकसान-

1.पाचन

एनडीटीवी इंडिया के लेख के अनुसार, खाने के पाचन के लिए शरीर को पीएच लेवल की जरूरत होती है. लेकिन खीरा के साथ या उसके बाद पानी का सेवन करने से बॉडी का पीएच लेवल डिस्‍टर्ब हो सकता है, जिसकी वजह से आपको पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है.

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(नोट: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.)

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