दूध होता है फायदेमंद लेकिन इसके सेवन का सही तरीका और समय चुनना है जरूरी

दूध भारतीय भोजन का अहम हिस्सा है. ये बच्चों के लिए तो बेहद जरूरी है कि उन्हें दूध का सेवन कराया जाए. भारतीय बच्चों को तो दूध पीने की आदत डाल दी जाती है. कभी-कभी तो बच्चों को दूध पीलाने केलिए डांट भी सुनना पड़ता है. क्योंकि सभी को पता है कि दूध संपूर्ण आहार है. जो शरीर में लगभग हर तरह का पोषण देती है. हालांकि, दूध के सेवन का सही समय चुना जाए तो ये और भी फायदेमंद होता है.

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दूध का इस्तेमाल केवल पीने में ही नहीं बल्कि कई तरह के व्यंजनों में भी किया जाता है. दूध में प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटाशियम, और विटामिन डी, बी1, बी2, बी12 जैसे तत्व पाए जाते हैं. इस वजह से इसे पूरे भोजन की संज्ञा दी गई है.

दूध के सेवन का सही समय

शरीर को बलशाली और मांस पेशियों को मजबूत करना चाहते हैं तो आपको दूध का सेवन सुबह के समय करना चाहिए. वहीं, आपको नींद की समस्या है तो रात में सोने से पहले अश्वगंधा के साथ दूध ले सकते हैं, इससे आपकी याददाश्त भी मजबूत होगी. हर व्यक्ति को दूध जरूर पीना चाहिए बशर्ते आपको दूध से एलर्जी ना हो, आयुर्वेद मानता है कि दूध पीने का सबसे उचित समय रात में भोजन के बाद सोने से पहले करना चाहिए. आयुर्वेद के अनुसार 5 साल से अधिक उम्र के लोगों को सुबह भूल कर भी दूध नहीं पीना चाहिए. इससे आपको भारी एसिडिटी हो सकती है.

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दूध पीने का सही तरीका

दूध को सही तरीके से सेवन करना भी जरूरी है. आपको दूध को खट्टे फलों के साथ कभी नहीं लेना चाहिए. दूध के साथ आम, केला, खरबूजा, या अन्य खट्टे फलों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. दूध-केला एक साथ कई लोग सेवन करते हैं लेकिन आपको बता दें, ये दोनों मिलकर गैस्ट्रिक अम्ल बनाने लगते हैं ऐसे में आपको सर्दी, खासी हो सकती है.

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