घरवालों को बनाकर खिलाएं स्वादिष्ट मसालेदार आलू टिक्की बर्गर, जानें रेसिपी

आजकल के युवाओं को बर्गर खाना बहुत ही ज्यादा पसंद होता है. बर्गर फ्रेश सब्जियों, टेस्टी सॉस और शानदार पैटी का परफेक्ट कॉम्बिनेशन होता है. एक जूसी टेस्टी बर्गर के बारे में सोचते ही व्यक्ति के मुंह में पानी आ जाता है. बर्गर एक अमेरिकन डिश है, लेकिन भारतीय लोग इसे बड़े ही चाव के साथ खाना पसंद करते हैं.

जब भी हम बर्गर के बारे में सोचते हैं तो सबसे पहला ऑप्शन जो हमारे दिमाग में आता है वह है आलू टिक्की बर्गर. आलू टिक्की बर्गर के साथ फ्रेंच फ्राइज खाने का भी अलग ही आनंद आता है. अपने इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप घर पर कैसे आलू टिक्की बर्गर बना सकते हैं.

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घर पर ऐसे बनाएं आलू टिक्की बर्गर

अगर आप अपने घर पर बर्गर बनाना चाहते हैं तो इसके लिए सबसे पहले आपको आलू की पैटी बनानी होगी. उसके लिए एक बाउल में उबले हुए आलू और मटर डालकर अच्छी तरह से मैश कर लें. इसके बाद नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिला लें.

मिक्सर की पैटी बना लें, मैदे के बैटर में डुबोकर ब्रेडक्रंब से कोट कर लें. आपको पैटीज को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करना होगा. अब आप मेयोनेज़, चिली सॉस और केचप को मिलाकर साॅस तैयार कर ले इसके बाद बर्गर बंस पर सोच लगाएं लेट्यूस प्याज टमाटर और आलू पेटिस डालें इस तरह आपका आलू टिक्की बर्गर तैयार हो जाएगा.

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