हल्दी दूध पीने का सही तरीका जान लीजिए, नहीं तो फायदे की जगह हो जाएगा नुकसान

पुराने समय से ही हल्दी वाले दूध को औषधी के रूप में उपयोग में लाया जाता रहा है. इसके नियमित सेवन से खांसी, जुखाम जैसी बीमारियां ठीक हो जाती हैं और चोट के घाव भी जल्दी भर जाते हैं. हल्दी में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. जिससे कई बीमारियों से बचाव होता है. आमतौर पर घरों में गर्म दूध में चुटकी भर हल्दी डालकर हल्दी वाला दूध तैयार कर लिया जाता है. पर इससे हल्दी दूध में कच्ची ही रह जाती है. यह इसके सेवन गलत तरीका है, जिससे शरीर को नुकसान पहुंच सकता है. तो आइए हम आपको हल्दी वाले दूध के सेवन का सही तरीका बताते हैं. 

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हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका:

हल्दी वाला दूध बनाने के लिए सबसे पहले हल्दी को बारीक कूट लें या फिर पिसी हल्दी भी ले सकते हैं. एक बर्तन में दो कप दूध और एक कप पानी डालें और इसे गैस पर रख दें. अब इसमें हल्दी मिलाएं और 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर उबलने दें. धीमी आंच पर उबलने से हल्दी में मौजूद पोषक तत्व दूध में अच्छी तरह मिल जाते हैं. अब इस उबले हुए दूध को छान लें. आप चाहे तो इसमें स्वाद अनुसार काली मिर्च और काला नमक भी मिला सकते हैं. इससे इसका स्वाद बैलेंस हो जाएगा.

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क्या है हल्दी वाले दूध के फायदे?

हल्दी वाला दूध पीने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है. जोड़ों का दर्द, कब्ज, खून का साफ ना होना साथ ही खांसी, जुखाम जैसी बीमारियों से बचा जा सकता है. यदि हल्का फीवर होने पर भी दिया जाए तो यह लाभदायक होता है. ठंड के मौसम में यदि आप नियमित रूप से हल्दी वाला दूध पीते हैं तो यह आपको कड़ाके की ठंड से भी बचाता है. आप रात में सोते समय हल्दी वाला दूध ले सकते हैं. यह आपको अच्छी नींद भी प्रदान करता है.

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डिस्क्लेमर: ये जानकारी एक सामान्य सुझाव है. इसे किसी तरह के मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर न लें. आप इसके लिए अपने डॉक्टरों से सलाह जरूर लें.