घर पर लें लोहड़ी और मकर संक्रांति का मजा, बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन

तिल (Til) से हम कई तरह की स्वादिष्ट चीजें बनाते हैं. खासकर सर्दी के मौसम में आने वाले लोहड़ी (Lohri) और मकर संक्रांति (Makar Sankranti) के त्योहारों (Festivals) पर गजक से लेकर लड्डू तक तिल से बनाया जाता है. अगर आप इन त्योहारों पर तिल से बनी चीजें बनाना चाहते हैं तो नीचे दिए गए व्यंजनों के नाम नोट कर लें.

यह भी पढ़ें: कैसे बनते हैं तिल के लड्डू? इसके फायदे जानकर इसे खाने पर हो जाएंगे मजबूर

गुड़ और तिल की रेवड़ी

गुड़ और तिल रेवड़ी का स्वाद बहुत अच्छा होता है. हर कोई आग के सामने बैठकर इन रेवडिय़ों का स्वाद चखना पसंद करता है. इस लोहड़ी और मकर संक्रांति पर आप भी इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं.

तिल की बर्फी

इस पर्व पर आप तिल की बर्फी बनाकर भी खा सकते हैं. इसे गुड़ में मिलाकर तैयार किया जाता है. यकीन मानिए इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा.

तिलकुट

तिलकुट का स्वाद सभी को पसंद आता है. इसे बनाने के लिए तिल, गुड़ और मेवे का इस्तेमाल किया जाता है. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है. यह सर्दियों में शरीर को गर्म और स्वस्थ रखने में मददगार होता है.

यह भी पढ़ें: Makar Sankranti 2023: मकर संक्रांति के अवसर पर नहीं शामिल की ये 5 चीजें, तो खिचड़ी का मजा रहेगा अधूरा!

बाजरे और तिल की टिक्की

सर्दियों के मौसम में लोग बाजरे और तिल की टिक्की खाना बहुत पसंद करते हैं. दोनों ही शरीर को गर्म रखने में सहायक होते हैं. लोग इसे बनाकर स्टोर करते हैं.

मूंगफली की चटनी

सर्दियों में तिल और मूंगफली दोनों का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है. ऐसे में इसकी चटनी बनाकर खाने में स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर होता है. इसे ऑयली मसाले वाले खाने के साथ जरूर खाएं, जिससे फैट कम होगा और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहेगा.

यह भी पढ़ें: Pongal 2023: कब मनाया जाएगा पोंगल? 4 दिनों तक मनाया जाता है ये त्योहार

अनरसा

आप तिल और गुड़ अनरसे भी बना सकते हैं. इन्हें चावल के आटे से बनाया किया जाता है. इसके लाजवाब स्वाद की वजह से सभी इसे बहुत पसंद करते हैं.